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[单项选择]当含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水份叫做平衡水份。
A. 等于
B. 大于
C. 小于
[判断题]相对湿度下空气相对湿度百分数越大,则物料中所含平衡水分越多。
[多项选择]根据物料本身性质，物料中所含水分分为（）
A. 结合水
B. 非结合水
C. 平衡水
D. 自由水
[判断题]土壤气态水以扩散方式运动，水汽总是从水汽压高处向水汽压低处扩散，水汽压梯度是由土壤水吸力梯度和温度梯度所引起的，其中温度梯度尤为重要。
[单项选择]当饱和水汽压为8hPa，相对湿度为80％，则水汽压为（）。
A. 6.4hPa，
B. 4.6hPa，
C. 8.0hPa，
D. 4.0hPa
[判断题]空气中实际水汽压值，就是当时条件下露点温度所对应的饱和水汽压值。（）
[单项选择]物料中的平衡水分随温度的升高而（）。
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 不一定，还与其他因素有关
[判断题]干燥速率为零时，表示物料所含水分不向空气扩散。（）
[单项选择]
直接表示空气中水汽含量多少的物理量有（）。
Ⅰ．绝对湿度；Ⅱ．相对湿度；Ⅲ．水汽压；Ⅳ．饱和水汽压；Ⅴ．露点；Ⅵ．温度露点差。
A. Ⅱ～Ⅴ
B. Ⅰ，Ⅱ，Ⅳ～Ⅵ
C. Ⅰ，Ⅲ，Ⅴ
D. Ⅰ，Ⅲ，Ⅴ，Ⅵ
[单项选择]饱和水汽压是温度的函数，当温度相等时，水面与冰面的饱和水汽压关系为（）。
A. 水面与冰面相等
B. 水面大于冰面
C. 水面小于冰面
D. 与水面、冰面无关系
