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[单项选择]以抑制性羟基氧化铝为增稠剂的无粘土相钻井液体系，稳定程度（），幅度宽。
A. 高
B. 低
C. 一般
D. 太差
[简答题]流平剂、消光剂、增稠剂在涂饰中的作用是什么？
[单项选择]润滑脂是在液体润滑剂（基础油）中加入（）增稠剂（或称稠化剂）而构成的膏状润滑剂。
A. 液体
B. 半固体
C. 流体
D. 固体
[判断题]果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
[单项选择]增稠剂的性能评价包括增粘性能、（）、水溶液能否和交联剂形成冻胶。
A. 残渣含量
B. 圆球度
C. 水不溶物含量
D. 浊度
[多项选择]从植物种子提取的增稠剂包括（）。
A. 淀粉；
B. 刺槐豆胶；
C. 琼脂；
D. 明胶。
[单项选择]用化学方法合成的增稠剂是（）。
A. 果胶；
B. 黄原胶；
C. 琼脂；
D. 羧甲基纤维素钠。
[单项选择]增稠剂琼脂是从（）中提取的。
A. 石花菜；
B. 猪皮；
C. 海带；
D. 猪骨头。
[单项选择]从微生物分泌物中制取的增稠剂是（）。
A. 卡拉胶；
B. 黄原胶；
C. 琼脂；
D. 海藻酸钠。
[填空题]能提高食品的（）或着能形成（）的食品添加剂，叫做增稠剂。
[单项选择]增稠剂是水基压裂液的基本添加剂，用以提高压裂液的粘度、（）、携带支撑剂。
A. 增加液体滤失量、提高悬浮能力
B. 降低液体滤失量、提高悬浮能力
C. 降低液体悬浮能力、降低滤失量
D. 降低液体悬浮能力、提高滤失量
