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[填空题]食物中毒事件发生后,在食品加工和供应过程中或用餐时发现食品有( )或有 ( )时,经确认后,立即( )该批产品。
[判断题]集体性食物中毒是指由于食品污染的原因而造成的人数较多或者伤亡较重的中毒事件。
A.正确
B.错误
[填空题]食物中毒事件发生后,积极配合食品药品监督管理部门的工作,向患者了解食物中毒的( )、( )、( ),并预测发展趋势。
[填空题]食物中毒后,协助食品药品监督管理部门做好( )的工作,按照卫生监督部门的要求如实提供有关材料和( )。
[单选题]某县卫生行政部门所属的食品卫生监督站，执行《食品卫生法》授权的
食品卫生监督职权时，侵犯某酒店的合法权益造成损害的，谁为赔偿义
A.A食品卫生监督站
B.B某县卫生行政部门
C.C某县卫生行政部门的上一级主管
部门
D.D某县人民政府
[单选题]某县卫生行政部门所属的食品卫生监督站，执行《食品卫生法》授权的食品卫生监督职权时，侵犯某酒店的合法权益造成损害的，谁为赔偿义
A.A食品卫生监督站
B.B某县卫生行政部门
C.C某县卫生行政部门的上一级主管部门
D.D某县人民政府
[单选题]副溶血性孤菌食物中毒好发食品是( )
A.肉制品,剩米饭
B.鱼虾蟹贝类等海产品
C.禽蛋类
D.面包,面条等食品
E.臭豆腐,豆酱等
[多选题]下列情形应当认定为《刑法》规定的生产、销售不符合食品安全标准的食品“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的是()。
A.含有严重超标的致病性微生物的
B.含有严重超标的农药残留、兽药残留的
C.含有严重超标的重金属的
D.含有严重超标的污染物质的
[判断题]发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位，应当处理完毕报告所属铁路食品安全监督管理机构。
A.正确
B.错误
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 自发型
[单选题]易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品不包括( )。
A. 凉糕
B. 奶油蛋糕
C. 剩饭
D. 水果和蔬菜
[单选题]卫生监督部门可以( )造成食物中毒的食品及其原料。
A.储存
B.封存
C.保存
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括( )的食物。
A. 可食状态
B. 正常摄入数量
C. 经口摄入
D. 已知有毒
[填空题]为预防动物性食物中毒，禁止（ ）的食品原料入库。
[填空题]食物中毒事件发生后应立即停止食品的( )和( )。
[多选题]下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒( )。
A.发芽的马铃薯
B.鲜黄花菜
C.豆角
D.芹菜
[单选题]李某因生产不符合食品安全标准的食品足以造成严重食物中毒事故而被工商部门责令停产,在工商人员对其设备查封时,李某对工商人员拳打脚踢,不让工商人员查封。李某的行为构成()。
A.生产伪劣产品罪
B.妨害公务罪
C.生产不符合安全标准的食品罪与妨害公务罪,数罪并罚
D.生产不符合安全标准的食品罪与妨害公务罪,择一重罪处罚
