[简答题]催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？

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A. 干酪根
B. 岩石
C. 轻质烃
D. 细菌

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A. 醚
B. 醇
C. 酶
D. 醛

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A. 节能
B. 净化
C. 过剩空气系数较大
D. 抗风能力强

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