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发布时间:2023-10-23 06:45:36

[单项选择]以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。
A. 样液的制备及处理
B. 样品溶液的预测
C. 标准曲线的测绘
D. 未知样品测定

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[单项选择]以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤,叙述错误的是()。
A. 样品处理
B. 碱性酒石酸铜溶液的标定
C. 标准曲线的测绘
D. 样品测定
[单项选择]双硫腙比色法测定汞的测量波长为()。
A. 450nm
B. 470nm
C. 490nm
D. 510nm
[简答题]比色法测定水溶性酸的试验步骤如何?
[单项选择]双硫腙比色法测定金属离子时是在()溶液中进行的。
A. 水
B. 三氯甲烷
C. 乙醇
D. 丙酮
[单项选择]双硫腙比色法测定铅时产生的废氰化钾溶液,在排放前应加入()降低毒性。
A. 氢氧化钠和硫酸亚铁
B. 盐酸和硫酸亚铁
C. 氢氧化钠
D. 盐酸
[简答题]简述重量法测定水中悬浮物的步骤。
[单项选择]双硫腙比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌等离子的干扰,应加入()。
A. 柠檬酸铵
B. 氰化钾
C. 盐酸羟胺
D. 以上都是
[简答题]简述贝克曼梁法测定土基回弹弯沉的测试步骤。
[简答题]简述秤瓶比重法测定干密度的操作步骤。
[单项选择]双硫腙比色法测定锌时,为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰,应加入()。
A. 硫代硫酸钠
B. 盐酸羟胺
C. 乙酸钠
D. 以上都是
[单项选择]烘干法测定出水含沙量的操作步骤包括()、沉淀、烘干、称沙重、算含沙量。
A. 取土样
B. 用已知容积的容器取水样
C. 取沙样
D. 称浑水重
[单项选择]经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
A. 12.50g
B. 10g
C. 32%
D. 16%
[配伍题]尿胆红素试带法测定采用( )|尿胆原试带法测定采用( )|尿红细胞或Hb试带法测定采用( )
A. 指示剂蛋白质误差原理
B. Hb类过氧化酶法
C. 亚硝酸盐还原法
D. 醛反应或重氮反应法
E. 偶氮反应法
[简答题]简述用玻璃纤维滤膜重量法测定苯可溶物的采样步骤。
[简答题]简述烘干法测定土壤含水量的原理和步骤。
[单项选择]用垂线测流法测定断面流量的主要步骤有断面测量、()、流量计算。
A. 水面宽测量
B. 水深测量
C. 高程测量
D. 流速测量
[简答题]论述摆式仪法测定路面抗滑值试验的现场试验步骤。

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