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[填空题]食品图案的（）手法是一种大胆巧妙的构思，在进行食品图案的变化时，它可以使物象更活泼生动，更富于联想。
[单项选择]适用于环境温度变化较大的各种中、高压系统的低温液压油是（）。
A. HL级
B. HB级
C. HV级
D. 32#
[单项选择]利用点的大小、方圆、疏密、规则与不规则的变化，构成物象的轮廓，形成有明暗立体图案的装饰工艺技法，称为（）
A. 点绘法
B. 线描法
C. 平涂法
D. 晕染法
[单项选择]具象变形是通过不同的变化手段把各种自然形象加工成适应于（）需要的图案纹样。
A. 技术
B. 美术
C. 艺术
D. 文艺
[判断题]手工焊接适用于各种形状、各种长度焊缝，但质量较难保证。
[判断题]手工焊虽适用于各种形状、各种长度焊缝，但质量较难保证。
[单项选择]反映需求变化最快，稳定性低，适用于实际需求变化幅度不大的情况的市场预测方法是（）。
A. 上期销售量法
B. 算数平均数法
C. 一次移动平均数法
D. 二次移动平均数法
[填空题]食品图案的设想，既要以客观对象为依据，又不能为客观物象所束缚，而要紧紧抓住物象美的（）
[判断题]工商税制是适用于工商企业的各种税的统称，仅适用于对自然人征税的税种，不在工商税制之列。
[单项选择]平坦的性能曲线，适用于流量变化（），压力变化的系统中。
A. 大、大
B. 大、小
C. 小、小
D. 小、大
[填空题]烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形成（）
[填空题]食品图案的（），是在食品图案设计的基础上，对自然物象进行分析和比较、提炼和概括的过程。
[单项选择]（ ）适用于分等因素空间变化不复杂的地区。
A. 网格法
B. 地块法
C. 叠置法
D. 多边形法
[单项选择]景泰蓝多采用图案变化中（）的表现方式来表示图案形象。
A. 点绘法
B. 平涂法
C. 勾线法
D. 渲染法
[填空题]食品图案中的夸张是用（）的手法来突出物象的特征。
[单项选择]在图案变化表现方法中采用线来表示图案形象的方法称为（）.
A. 线描法
B. 点绘法
C. 勾线法
D. 钢笔淡彩法
