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[单选题]以下哪种不是蛋白质的主要来源_______ 。
A. 谷类
B. 鱼类
C. 瓜类
D. 肉类
[单选题]比较以下三种蛋白质，哪种是我们膳食摄取最优质的( )。
A.不完全性蛋白质如鱼翅、肉皮。
B.半完全性蛋白质如小麦、大麦蛋白。
C.完全性蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼类等。
D.非完全性蛋白质如面粉。
[单选题]以下哪项不是西医治疗蛋白质一能量营养不良的原则( )
A.积极治疗原发病
B.调整饮食
C.补充营养物质
D.使用糖皮质激素
E.促进消化及改善代谢
[单选题]以下哪种免疫球蛋白在血清中含量最高
A.IgG
B.IgD
C.IgM
D.IgE
E.分泌性IgA
[单选题]以下各种条件中，不是蛋白质互补作用的必要条件是()。
A.必须有动物、植物原料
B.各种食物必须同时或在四小时内食用
C.多种食物混合食用
D.最好是粗细粮混合，荤素搭配
[单选题]儿童过敏性紫癜主要为哪种免疫球蛋白介导的疾病
A.IgE
B.IgG
C.IgD
D.IgM
E.IgA
[单选题] 以下食物所含蛋白质不属于完全蛋白质的是( )。
A.牛奶
B.大米
C.蛋类
D.大豆
[单选题]静脉丙种球蛋白对以下哪种疾病效果较好
A.脑性瘫痪
B.急性播散性脑脊髓炎
C.结节性硬化
D.多发性抽动
E.脑白质营养不良
[单选题]下列哪种疾病抗人球蛋白试验阳性
A. 6磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-P
A.缺乏症
B.海洋性贫血
C.遗传性球形细胞增多症
D.阵发性睡眠性血红蛋白尿
E.自身免疫性溶血性贫血
