更多"贮存温度过高，面粉容易（）。因此，面粉最好贮存在阴凉，通风、干燥的场所"的相关试题:
[填空题]缸套温度高或原水温度高会使双燃料发动机中（）温度过高。
[判断题]吸气温度过高和压缩比过小，会引起螺杆压缩机机体温度过高。
[单项选择]三段式加热炉中，最理想的温度控制是均热段的温度比加热段的温度低（）。
A. 50～100℃
B. 100～200℃
C. 200～300℃
D. 300～500℃
[判断题]电压过高能产生危险温度，电压过低不会产生危险温度。
[单项选择]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉（），面粉的物理性能得到改善。
A. 色泽变暗
B. 色泽变白
C. 潮湿
D. 干燥
[单项选择]面粉在贮存期间，面粉中的硫氢键转化为双硫键，从而改善了面粉的性能，这种现象称为（）。
A. 淀粉的糊化
B. 淀粉的老化
C. 面粉的熟化
D. 面粉的陈化
[单项选择]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的（），并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善。
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 脂肪
D. 色素
[单项选择]霉菌孢子最理想的繁殖温度是（）？
A. 20℉－30℉
B. 35℃－40℃
C. 25℉－30℉
D. 25℃－35℃
[判断题]环境温度过高，会引起电机各部分温度升高。
[判断题]当发现蓄电池温度过高后，应降低空调温度设定值，以降低电池温度。
[单项选择]葡萄酒存放最理想的温度是（ ）℃。
A. 10
B. 15
C. 18
D. 20
