[多项选择]汽车香品的功能有（）。
A. 净化车内空气
B. 使车内充满浪漫情趣
C. 快速生成负离子

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[单项选择]汽车精品服务主要包含以下（）及其他功能性用品。 ①汽车装饰用品②车载电子产品③车用养护用品④机油类产品
A. ①、②、③
B. ①、②、④
C. ②、③、④
D. ①、③、④

[判断题]食品香味是多种呈香物质的综合反映。

[填空题]生药新资源开发解决了一些重要生药的替代品，如犀角代用品为（），麝香代用品为（）。

[单项选择]品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。
A. 闻香杯中
B. 品杯中
C. 杯底
D. 杯面

[单项选择]加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。
A. 丁香酚
B. 麦芽酚
C. 乙醇
D. 茴香脑

[报关编码]神香及其他通过燃烧散发香气制品

[填空题]现代汽车美容服务分为（）美容、内饰美容、漆面处理、汽车防护及汽车精品五大部分。

[判断题]茉莉花茶闻香的方法称为口品。

[填空题]电子测量食品的功能包括变换功能、信号处理与传输功能、（）与显示功能三种基本功能。

[简答题]论述蛋白质对食品色香味的影响。

[单项选择]茶用于菜肴的主要功能除增加茶香外，还有（）的功能。
A. 提神
B. 增加营养
C. 调和色彩
D. 去腥解腻

[填空题]可增加食品甜香的增效剂有（）。

[简答题]简述汽车发动机功能性故障症状。

[简答题]简述汽车电器功能性故障症状。

[简答题]简述汽车底盘功能性故障症状。

[填空题]长江干线汽车渡船若载运危险品，必须持有经船舶检验部门签发的（），汽车渡船在载运危险品时不得载运普通旅客，每车可允许三名人员随车上船。

[判断题]住房和汽车不属于个人耐用消费品贷款所指的耐用消费品。

[单项选择]乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是（）。
A. 一口见底
B. 二口见底
C. 三口见底
D. 四口见底

[判断题]用普通汽车运输危险品时，押运人员必须坐在驾驶室内。

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