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[单项选择]采用并流加料方式的多效蒸发操作，其总传热系数（）。
A. 一效最大
B. 二效最大
C. 三效最大
D. 各效一样
[单项选择]采用并流加料方式的多效蒸发操作，其原料液和加热蒸汽应加入（）。
A. 第一效
B. 第二效
C. 第三效
D. 第四效
[单项选择]对黏度随浓度增加而明显增大的溶液蒸发，不宜采用（）加料的多效蒸发流程。
A. 并流
B. 逆流
C. 平流
D. 错流
[单项选择]采用多效蒸发的目的在于（）。
A. 提高完成液的浓度
B. 提高蒸发器的生产能力
C. 提高水蒸气的利用率
D. 提高完成液的产量
[单项选择]采用多效蒸发的目的是（）。
A. 增加溶液的蒸发量
B. 提高设备的利用率
C. 为了节省加热蒸汽消耗量
D. 使工艺流程更简单
[单项选择]下列多效蒸发流程中，（）为逆流操作。（箭头表示溶液的流向）
A. Ⅰ→Ⅱ→Ⅲ
B. Ⅲ→Ⅱ→Ⅰ
C. Ⅲ→Ⅰ→Ⅱ
D. Ⅰ→Ⅲ→Ⅱ
[判断题]根据二次蒸汽的利用情况，蒸发操作可分为单效蒸发和多效蒸发。
[简答题]论述多效蒸发器的工作原理，并说明多效蒸发器为何热效率高。
[简答题]什么叫多效蒸发？多效蒸发的常用流程有哪几种？各有何优缺点？
[单项选择]（）不是多效蒸发的加料方式。
A. 并流加料
B. 逆流加料
C. 错流加料
D. 平流加料
[判断题]多效蒸发过程中每效加热蒸气的温度必须高于溶液的沸点。
[单项选择]料液随浓度和温度变化较大时，若采用多效蒸发，则需采用（）。
A. 并流加料流程
B. 逆流加料流程
C. 平流加料流程
D. 以上都可采用
[单项选择]在相同的条件下蒸发同样任务的溶液时，多效蒸发总温度差损失∑△多与单效蒸发的总温度差损失∑△单（）。
A. ∑△多=∑△单
B. ∑△多>∑△单
C. ∑△多<∑△单
D. 不确定
[简答题]简述采用多效蒸发的意义以及其效数受到限制的原因。
[判断题]多效蒸发与单效蒸发相比,其单位蒸汽消耗量与蒸发器的生产强度均减少。
[多项选择]多效蒸发系统末效蒸发器真空度低的原因是（）。
A. 蒸发器负荷低
B. 塔釜产出量大
C. 塔补充氮气量小
D. 真空泵蒸汽加入量小
[单项选择]多效蒸发流程通常有三种方式，以下哪一种是错误的（）。
A. 顺流
B. 逆流
C. 错流
D. 平流
[判断题]采用多效蒸发的主要目的是为了充分利用二次蒸汽。效数越多，单位蒸汽耗用量越小，因此，过程越经济。
