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[单项选择]热量由物体高温部分向低温部分传热过程为（）过程。
A. 热量交换
B. 对流传热
C. 辐射传热
D. 导热传热
[单项选择]依靠流体的流动，把热量由高温部分转向低温部分的现象称为（）。
A. 导热
B. 对流
C. 辐射
[判断题]热量的传递发生过程总是由物体的低温部分传向高温部分。
[单项选择]依靠流体的流动，把热量由高温部分转到低温部分的现象称为（）。
A. 导热
B. 对流
C. 辐射
D. 复合换热
[单项选择]在热量传递过程中，热量是自动的由高温向低温传递，因此（）是热量传递的必要条件。
A. 高度差
B. 压力差
C. 温度差
D. 浓度差
[单项选择]同一物体内或两个不同温度的物体接触时，热量从高温部分传到低温部分的传热方式，称为（）。
A. 导热
B. 辐射
C. 对流
[填空题]化工装置中传热过程的损耗功起因于传热温差，如果物体内存在着温差，则热量从高温部分向低温部分传递，这个热量传递方式有（）、（）、（）传热。
[单项选择]把热量从高温流体传给低温流体、用于回收热量的设备称为（）。
A. 冷却器
B. 冷凝器
C. 换热器
D. 重沸器
[填空题]热量由高温物体传递给低温物体的现象叫（）
[判断题]热量从高温物体传向低温物体的过程称为导热。
[判断题]传导和辐射是热量从高温向低温物体传递的基本方式。
[单项选择]由热力学（）知道，凡是有温度差存在的地方，热量就会自发地由高温物体传向低温物体，或由物体的高温部分传向物体的低温部分。
A. 第一定律
B. 定律
C. 特性
D. 第二定律
[填空题]为获得并维持低温，将热量自低温装置排至外界，这部分热量，习惯上称为（）。
[单项选择]热量从高温物体向低温物体传递有（）种基本方式。
A. 一
B. 二
C. 三
[判断题]热泵不能将热量从低温物料传送到高温物料。
[判断题]菜肴原料经过烹调，由于强烈的热量传递作用，使菜肴原料中引起嗜低温菌、嗜中温菌以及部分嗜高温菌死亡，剩下的只是少灵敏的嗜性细菌。
