更多"（）是在0℃以下的低温中贮藏，可以有效的抑制呼吸代谢作用，果蔬内酶的活"的相关试题:
[单项选择]在一定温度（）范围内，温度升高，种子内部代谢作用增强，营养物质转化，消耗加快，种子寿命短。
A. 0-5℃
B. 5-20℃
C. 0-55℃
D. 30-60℃
[单项选择]食品经冻结并维持在哪个（）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
A. -5
B. -10
C. -18
D. -12
[判断题]香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟，延长贮藏寿命。
[多项选择]以下哪些药物可以抑制动物细胞的胞质分裂（）
A. 秋水仙素
B. 紫杉酚
C. 细胞松弛素
D. 微管蛋白抗体
E. 肌动蛋白抗体
F. 肌球蛋白抗体
[判断题]低温能使食品原料中酶的活力下降，所以保藏食品只要在水的冰点温度以下即可有效抑制酶促反应。
[简答题]何为零点漂移？采用什么方法可以有效的抑制零点漂移？
[单项选择]在气调贮藏中，氧气对呼吸强度的抑制必须降到（）以下才能起作用，但不宜低于（）。
A. 6%，1%
B. 6%，2%
C. 7%，1%
D. 7%，2%
[判断题]足够的风速可以有效的抑制和排除工作面所产生的粉尘，足够对风量可以有效地稀释流经工作面所产生的污染空气。（）
[单项选择]在交直流并联输电的情况下，利用（）有功功率调制，可以有效抑制与其并列的交流线路的功率振荡，包括区域性低频振荡，明显提高交流的暂态、动态稳定性能。
A. 交流
B. 直流
[单项选择]气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）
A. 抑制叶绿素的分解
B. 抑制乙烯的生物合成
C. 促进淀粉和糖之间的相互转化
[判断题]闭环自控系统能够有效的抑制一切被包围在反馈环内的扰动作用，对于给定电压的变动也同样可以抑制。
[判断题]液N制造绝对低温进行种子贮藏，非常有效.
[多项选择]辉铜矿有效抑制剂是（）。
A. 石灰
B. 硫代硫酸钠
C. 亚硫酸钠
D. 铁氰化钾
[单项选择]食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。
A. －18℃
B. 0℃
C. 12℃
D. －5℃
[单项选择]以下哪一类药物可以抑制胞质分裂？（）
A. 紫杉醇
B. 秋水仙素
C. 长春花碱
D. 细胞松弛素
[多项选择]以下哪些方法可以有效杀死芽孢
A. 巴氏消毒法
B. 滤过除菌法
C. 冷冻真空干燥法
D. 高压蒸气灭菌法
E. 间歇蒸气灭菌法
[单项选择]提高贮藏环境中CO2浓度对菌丝生长有较强的抑制作用，但当CO2浓度超过（）时，能抑制生长。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
[多项选择]绿色食品贮藏运输标准中规定，绿色食品贮藏必须遵循以下原则（）。
A. 贮藏环境必须洁净卫生，不能对绿色食品产品引入污染
B. 选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染
C. 在贮藏中，绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存
D. A级绿色食品与AA级绿色食品必须分开贮藏
