[简答题]简述厨房管理人员的考核内容？

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• ●    [单选题]使用砂轮机时，不得戴（ ），不得使用棉纱等物包裹刀具进行磨削
• ●    [判断题]总公司每年、铁路局每半年、机务段每季度进行一次《安规》对规检查。( )安规第15条
• ●    [单选题]各控制元件的检查或更换属于( )。
• ●    [多选题]电气化区段接触网设备未停电，未办理安全防护措施，禁止任何人员攀爬到（ ）。
• ●    [判断题]根据《配电安规》，已终结的工作票(含工作任务单)、故障紧急抢修单、现场勘察记录至少应保存2
• ●    [单选题]需要将运行中的变压器补油时应( )再进行工作。