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[填空题]碳水化合物根据其组成中单糖的数量可分为（）、（）、和（）。
[单项选择]根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。
A. 多羟基酸
B. 多羟基醛或酮
C. 多羟基醚
D. 多羧基醛或酮
[单项选择]根据食物中碳水化合物的含量首先要缺点（）的数量
A. 瘦肉
B. 水果
C. 鸡蛋
D. 粮食
[单项选择]（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
A. 糖类
B. 淀粉
C. 乳糖
D. 蔗糖
[单项选择]某中等体力劳动的妇女，身高155厘米，每日需能量40千卡／千克，根据碳水化合物提供的能量占总能量的60％计算，每日需碳水化合物（）克。
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
[单项选择]蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素需要量的计算是根据进餐者年龄、性别、（），确定每日三大营养素的供给量标准。
A. 劳动强度
B. 经济状况
C. 口味要求
D. 身体状况
[单项选择]糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。
A. 含水量
B. 物理结构
C. 晶体颗粒数量
D. 化学结构
[单项选择]根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。
A. 果糖
B. 乳糖
C. 蔗糖
D. 多糖
[填空题]单糖根据官能团的特点分为（）和（），寡糖一般是由（）个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于（），根据组成多糖的单糖种类，多糖分为（）或（）。
[填空题]三分类说把课堂结构分为三类即：（）、民主型和（）。
[多项选择]压力容器法兰垫片按材质和结构不同分为（）三类。
A. 不锈钢垫片
B. 金属包垫片
C. 石墨垫片
D. 非金属软垫片
E. 缠绕式垫片
[判断题]淀粉是由多个单糖分子聚合而成的多糖聚合物。
[多项选择]电工仪表按结构原理用途分为三类：（）。
A. 模拟指示仪表
B. 数字仪表
C. 功率表
D. 比较仪器
[简答题]LNG储罐按围护结构的隔热可分为哪三类？
[填空题]根据多糖的来源，多糖分为（）、（）和（）；根据多糖在生物体内的功能，多糖分为（）、（）和（），一般多糖衍生物称为（）。
[填空题]PLC按结构分类可以分为（）、（）和叠装式三类.
[填空题]多糖的形状有（）和（）两种，多糖可由一种或几种单糖单位组成，前者称为（），后者称为（）。
[填空题]决策问题可分为三类：结构化决策，半结构化决策和（）。
