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[单项选择]淀粉在水中经过加热形成糊化状态是因为淀粉的（）。
A. 凝固作用
B. 氧化作用
C. 脂化作用
D. 分散作用
[单项选择]将已知质量的溶前滤纸浸入清水中，经相当于滤沙时间后，取出烘干、冷却、称量，算出平均每张滤纸浸水前、后的烘干质量（）值，即为平均每张滤纸含可溶性物质的质量。
A. 和
B. 差
C. 积
D. 商
[填空题]1L水中含有相当于10mg的CaO，其硬度即为（）个德国度（1°d）。
[单项选择]离子交换树脂在水中经过充分膨胀后的重量与其堆体积之比称为（）。
A. 湿真密度
B. 湿视密度
C. 干真密度
[填空题]采用标准养护的试件应在温度（）的环境中静置（）昼夜，拆模后应立即放入温度（），相对温度为95%以上的标准养护室内养护，或在温度为（）的不流动的Ca（oH）2饱和溶液中养护。
[单项选择]聚合物干粉经过（）均匀分散在水中。
A. 料斗
B. 水粉混合器
C. 计量下料器
D. 搅拌器
[单项选择]油田开发的中后期，油井出油含水率（），所含水中有相当一部分是以游离水的状态出现的，要脱出这部分游离水，通常采用三相分离器来进行。
A. 下降
B. 上升
C. 不变
D. 稳定
[单项选择]在长期人寿保险中，保险单缴费达到一定时间后，逐年积存相当数额的责任准备金，并随着时间的延伸而不断增加，其结果是形成了
A. 保险单的资产价值
B. 保险单的现金价值
C. 保险单的负债数额
D. 保险单的权益金额
[多项选择]水中挥发酚经过蒸馏后，可以消除（）等的干扰。
A. 颜色
B. 硫化物
C. 油
D. 浑浊度
[单项选择]水中的固体物质经过过滤不能去除的是（）。
A. 氯化钠
B. 泥沙
C. 粘土
D. 碳酸钙
[判断题]DPD滴定法测定水中游离氯和总氯时，滴定至终点后的无色样品，若放置较短时间后又显红色，则可能是pH值偏低而使DPD被溶解氧所氧化。
[判断题]DPD滴定法测定水中游离氯和总氯时，滴定至终点后的无色样品，若放置较短时间后又显红色，则可能是PH值偏低而使DPD被溶解氧所氧化。
[填空题]采用标准养护的试件，应在温度为（）的环境中静置一昼夜至二昼夜，然后编号、拆模。拆模后应立即放入温度为20±2℃，相对湿度为95％以上的标准养护室中养护，或放在温度为20±2℃的不流动的Ca（）2饱和溶液中养护。标准养护室内的试件应放在支架上，彼此间隔10－20mm，试件表面应保持潮湿，并不得被水直接冲淋。
[填空题]PH计使用一段时间后，要经过清洗、（），保证其能正常使用。
[单项选择]烘干烘杯时，应先将烘杯洗净，放入温度为100～110℃的烘箱中烘（）h，稍后，移入干燥器内冷却至室温，再称烘杯质量。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[单项选择]40gNaOH溶解在120g水中其质量浓度为（）。
A. 33.3％
B. 25％
C. 67％
D. 75％
[填空题]相当于（）mg铂在1L水中所具有的颜色称为1度。
[判断题]运动员的本体感受能力，必须经过相当长时间的训练。
