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发布时间:2024-01-07 06:53:33

[单选题]维生素C是绿茶品质变化的重要化学指标。绿茶若贮藏不当,和受外界环境条件的影响,维生素C发生氧化反应,使绿茶的色泽和汤色褐变。当绿茶中维生素C的保留量低于贮藏前含量的多少时,绿茶品质下降就明显了。( )
A.低于80%
B.低于60%
C.低于40%
D.低于20%

更多"[单选题]维生素C是绿茶品质变化的重要化学指标。绿茶若贮藏不当,和受外"的相关试题:

[判断题](  )茶氨酸对绿茶品质有重要意义,也可作为红茶品质的重要评价因子之一。 106.(  )遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关。
A.正确
B.错误
[判断题]豚鼠自动调节体温能力较强,受外界温度变化影响不大。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]豚鼠自动调节体温能力较差,受外界温度变化影响较大。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )精馏过程中受外界干扰时,各塔板上物料组成将起变化,其温度也将改变,而温度变化最小的那块塔板称为灵敏板。
A.正确
B.错误
[单选题] 常用()描述绿茶的品质特征。
A.清汤绿叶
B.红汤红叶
C.青蒂绿腹红镶边
D.黄汤黄叶
[判断题]当原料油品质变化时,应根据原料油品质的变化对裂解炉操作条件和急冷系统进行及时调整。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )受外界环境影响较大。
A.被动红外报警器
B.微波探测器
C.微波场探测器
D.双技术探测器
[单选题]电缆外护套的作用是防止( )受外界环境腐蚀。
A. 内护套
B. 内 衬 层
C. 铠装层
[判断题]( )光纤具有传输带宽大、受外界环境影响小、不受电磁干扰、传输部分构成。距离远等优点,但光纤只可传输视频信号。
A.正确
B.错误
[单选题] 婴幼儿受外界刺激容易出现泛化现象的主要原因是( )
A. 神经细胞数目少
B. 神经细胞轴突少
C. 神经骨髓鞘发育不完善
D. 大脑皮层有明确的兴奋灶
E. 神经细胞树突少
[单选题]1340 电缆外护套的作用是防止( )受外界环境腐蚀。
A.内护套
B.内衬层
C.铠装层
[单选题]夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后, ( )比较重。
A.青臭味
B.苦涩味
C.板栗味
D.蜜糖味
[单选题]在微小气候诸因素中,受外界影响最大的因素是( )
A.气温
B.气湿
C.气流
D.气压
[判断题] 电缆外护套的作用是防止内衬层受外界环境腐蚀。( )
A.正确
B.错误

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