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[单项选择]中餐宴会一般的标准圆桌为()圆桌。
A. 10人
B. 12人
C. 8人
D. 15人
[多项选择]中餐圆桌铺台布的方法常用的有()
A. 推拉式
B. 抖铺式
C. 合铺式
D. 撒网式
[单项选择]中餐宴会座次安排时应注意,台面置于厅堂正面,主人位在()。
A. 面正对门的方向
B. 背对向门的方向
C. 门的左侧
D. 门的右侧
[填空题]中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循三项规则:()、()、()。
[简答题]出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节?