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[单项选择]酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以（）的东西为主，因此它有时也被称做（）餐会。
A. 冷、冷
B. 暖、暖
C. 热、热
[多项选择]关于男士穿着中袜子的要求正确的是（）
A. 单色
B. 深色
C. 中长筒
D. 棉质
[填空题]按收费方式分类，酒会分有（）消费酒会、（）消费酒会、（）消费酒会和（）消费酒会等。
[单项选择]正式场合男士穿着西装时，如果西装是深颜色的，则袜子的颜色应该是（）
A. 白色的
B. 深色的
C. 浅色的
[单项选择]在正式场合，男士穿的鞋子最好为黑色，面料为牛皮或羊皮，穿着时应注意鞋子的保洁和完好，袜子应选择深色的，切忌黑皮鞋配色袜子：（）
A. 白
B. 灰
C. 蓝
D. 黑
[填空题]正式餐会绝无划拳、逼酒及（）等不良动作。
[判断题]宴前酒会的时间比其他类型酒会的时间短，通常是在宴席前一小时到半小时。
[判断题]酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。
[多项选择]酒会有以下特点（ ）。
A. 以酒水为主
B. 座位可能比较少
C. 站着聊天
D. 不能随便走动
[单项选择]为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按（）的比例准备，确保每人有合适数量的酒杯。
A. 4：1
B. 1：8
C. 1：3
D. 2：1
[多项选择]下列哪项为酒会的特点（）。
A. 不必准时
B. 不限衣着
C. 不限席次
D. 自选菜肴
[单项选择]小型酒会甜点码放时，往往会（）。
A. 在每一块甜点下面加一纸杯
B. 在每一个盘边放一把取点心的用具
C. 在每一块甜点下面加一张彩纸
D. 在每一块甜点上撒点糖粉
[单项选择]进行一般自助餐酒会预算时，（）。
A. 食品消费占30%—50%，酒水消费占70%—50%
B. 食品消费占40%，酒水消费占60%
C. 食品消费占60%—70%，酒水消费占40%—30%
D. 食品消费占85%以上，酒水消费小于15%
[多项选择]袜子应选（）色。
A. 白色
B. 黑色
C. 藏青色
D. 蓝色
E. 棕色
[单项选择]开幕式酒会的举办地点最好安排在（）。
A. 离市中心不远的酒店
B. 离展馆不远的酒店
C. 离机场不远的酒店
D. 离政府不远的酒店
