[简答题]何谓一次污染？何谓二次污染？《标准》中关于化妆品的微生物质量是怎样规定的？

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[单项选择]在正常情况下，千万啤酒污染的主要微生物是（）和兼性厌氧微生物。
A. 厌氧微生物
B. 微好氧微生物
C. 好氧性微生物
D. D、B、C

[多项选择]微生物污染主要为（）的污染.
A. 细菌
B. 细菌毒素
C. 霉菌
D. 霉菌毒素
E. 病毒

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[简答题]何谓原核微生物？它包括哪些微生物？

[单项选择]如果食品受病原微生物污染，这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素，可引起（）。
A. 食物变质
B. 食物中毒
C. 食物腐烂
D. 食物污染

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[判断题]粮食发生污染的途径是：(1)微生物的污染；(2)有害植物种子对粮食的污染；(3)仓储害虫的污染；(4)工业三废和农药对粮食的污染。

[判断题]环境标准包括环境质量标准、环境基准、污染物排放标准、污染物控制技术标准和污染警报标准。（）

[填空题]食品从原料、加工、包装、流通和消费过程中，微生物污染不可避免，这些微生物污染可以分为（）两种情况。

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