[单项选择]生产上栽培金针菇多采用（）
A. 生料栽培

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[单项选择]金针菇栽培中产生针尖菇的原因主要是（）。
A. 营养不良
B. 温度偏低
C. C/N失调
D. CO₂浓度过高

[单项选择]金针菇全熟料袋栽培使用的塑料袋为（）。
A. 25×50㎝的乙烯袋
B. 17×3%㎝的低压乙烯袋
C. 14×28㎝的丙烯袋
D. 15×55㎝的丙烯袋

[报关编码]干制金针菇

[单项选择]金针菇生产中，为了获得盖小，柄细长的优质商品菇往往采取（）栽培环境的CO₂的浓度。
A. 提高
B. 降低
C. 保持
D. 无规律调节

[报关编码]鲜或冷藏的金针菇

[填空题]金针菇菇为（）菌类，出菇时不必改变环境温度诱导原基的形成。

[简答题]简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

[简答题]金针菇生长需要哪些条件？

[简答题]金针菇搔菌的方法。

[单项选择]金针菇在伸长期应（）。
A. 加强通风
B. 不能通风
C. 少通风

[多项选择]金针菇子实体适温类型有哪些（）
A. 低温型
B. 中温型
C. 高温型
D. 偏高温型

[单项选择]金针菇菌丝体产生的白色粉末物是（）。
A. 杂菌
B. 担孢子
C. 粉孢子

[判断题]含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等

[填空题]金针菇中（）和（）的含量特别丰富，利于儿童的智力发育和健康成长，因此在国内、外被誉为（）。

[填空题]主要由于（）和（）两大环境条件的综合作用，才有利于金针菇长得菌盖小、菌柄细长、色浅、质嫩。

[填空题]无花果的花序属于（）花序，果实在植物学分类上叫（）果，生产上栽培较多的是（）型无花果。

[填空题]北方葡萄篱架栽培多采用（）整枝。

[填空题]鸡腿菇多采用（）栽培。

[填空题]苹果生产上常用栽培品种有富士、金帅、（）、（）等；葡萄常用栽培品种有（）、（）等；桃树常用品种有（）、（）、（）、（）等；枣树常用栽培品种有（）、酸枣、（）、大栆、（）等。

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