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[填空题]细胞外基质的基本成分主要有胶原蛋白、弹性蛋白、（）、层粘连蛋白和纤粘连蛋白等。
[单项选择]哺乳动物分泌蛋白在合成时含有的序列是：（）
A. N末端的亲水信号肽
B. N末端的疏水信号肽
C. 谷胱甘肽
D. 核定位序列
[多项选择]哺乳动物细胞中合成分泌蛋白分子所需要的主要组分为（）
A. 线粒体
B. 溶酶体
C. 高尔基体
D. 内质网
E. 包被小泡
[判断题]护发用品中含有活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，都是为了增加发质的弹性而加入的。
[简答题]在蛋白质的合成与分泌的研究中分别使用了同位素示踪技术、分离技术和突变体研究技术，说明这些技术的研究结果各说明了什么问题？
[单项选择]合成和分泌免疫球蛋白的细胞是（）。
A. 成纤维细胞
B. 浆细胞
C. 巨噬细胞
D. 肥大细胞
[单项选择]护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、（）等，这是为了增加发质的弹性而加入的。
A. 纯蛋白质
B. 角蛋白
C. 蛋白质
D. 水解蛋白
[单项选择]蛋白减少的原因主要包括蛋白丢失过多和蛋白合成减少，其中蛋白丢失主要有尿液蛋白丢失；蛋白丢失性肠病；烧伤或严重的渗出性炎症引起的蛋白丢失；（）。
A. 小肠吸收不良
B. 蛋白丢失性肠病
C. 肝脏衰竭
D. 出血
[单项选择]能合成和分泌蛋白质，，形成纤维和基质的细胞是（）
A. 肥大细胞
B. 血栓细胞
C. 嗜酸性细胞
D. 成纤维细胞
[单项选择]
蛋白质工程的基本操作程序正确的是（）
①蛋白质分子结构合成
②DNA合成
③mRNA合成
④蛋白质的预期功能
⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列
A. ①→②→③→④→⑤→①
B. ⑤→④→③→②→①→②
C. ④→①→⑤→②→③→①
D. ②→③→⑤→①→②→④
[单项选择]许多护发用品中含有多种（）、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的弹性而加入的。
A. 蛋白质
B. 活性蛋白
C. 角质蛋白
D. 高蛋白
[单项选择]前白蛋白的合成部位为
A. 肺
B. 肝
C. 肾
D. 骨髓
E. 脾
[判断题]胶原蛋白属于糖蛋白的一种，在水中加热即凝固成胶，故称胶原蛋白。
[填空题]蛋白质生物合成中，mRNA起模板作用，tRNA起（）作用，rRNA与蛋白组成的核蛋白体起（）作用。
[简答题]为什么核糖体RNA的合成与核糖体蛋白质的合成是相互协调的？
