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[报关编码]罐装八宝粥(主要成分糯米、薏米、桂圆膏、花生、红豆、绿豆、麦片、白砂糖。)
[单项选择]传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用（）制成
A. 木材
B. 铁皮
C. 铜皮
D. 塑料
[单项选择]农历八月十五日是中国的中秋节，许多东南亚国家也将这一天作为传统节日。中华文化对东南亚地区的影响，主要来自于中国唐代向东南亚地区的持续不断的移民。这反映了（）
A. 庆祝民族节日，是民族文化的集中展示
B. 中国人移居境外，入乡随俗
C. 文化影响人们的交往行为和交往方式
D. 人口迁徙是文化交流的重要途径
[单项选择]用绿豆发豆芽，100g绿豆可发出1000g豆芽，在发豆芽的全过程中，绿豆和所发豆芽相比较其有机物总量（）
A. 逐渐增加
B. 逐渐减少
C. 不变
D. 有的增多有的减少
[单项选择]白糖和红糖属于（）
A. 乳糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 蔗糖
[单项选择]食用白糖长时间放置容易滋生（），其释放的毒素能引起腹泻、腹痛等症，所以白糖不宜长期存放。
A. 蚜虫
B. 螨虫
C. 蜘蛛
[单项选择]糯米的特点是（）。
A. 粘性大、出饭率低
B. 粘性大、出饭率高
C. 粘性小、出饭率低
D. 粘性小、出饭率高
[单项选择]具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
