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[单项选择]不溶性偶氮染料与活性染料共同印花时,不溶性偶氮染料色浆中的抗碱剂通常用()
A. 醋酸
B. 柠檬酸
C. 硫酸
[判断题]打开油气层的钻井液要求使用酸溶性或油溶性材料。
[填空题]花青素是()溶性的,胡萝卜素是()溶性的。
[单项选择]粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同,可分为可溶性糖和不溶性糖两类,不属可溶性糖的是()。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 淀粉
[单项选择]重氮化时,亚硝酸钠的加入速度与色基的碱性大小有关,如色基的碱性大,则亚硝酸钠的加入速度()。
A. 大
B. 小
[判断题]脱涩是使可溶性多酚类物质生成不溶性物质即变无涩。