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发布时间:2023-11-22 22:18:04

[单项选择]制鱼丸时加入少量食盐可以加大鱼蓉的吃水量和()。
A. 增加色泽
B. 弹性
C. 黏度
D. 亲水性

更多"制鱼丸时加入少量食盐可以加大鱼蓉的吃水量和()。"的相关试题:

[单项选择]少量食盐有加强醋酸()的作用。
A. 酸味
B. 甜味
C. 苦味
D. 咸味
[判断题]蔗糖中加入少量的食盐甜度增加,这种现象叫对比现象。
[判断题]蔗糖中加入少量的食盐甜度增加,这种想象叫对比现象。
[判断题]调配好的钢梁涂料,在施工时如黏度过大,可以加少量稀释剂。
[填空题]为了确保贴菜上面的原料成熟,在煎制时可以加少量的水并()。
[判断题]食盐只能在规定的铁路发站办理发送业务,其余车站不得办理食盐的发送,托运食盐必须持有食盐准运证。
[单项选择]一定温度下,一定食盐溶液,蒸发掉a克水,析出b克食盐,再蒸发掉a克水,析出c克食盐,则食盐的溶解度为()克。
A. 100c/a
B. 100b/a
C. 100(b+C./2a
D. 100(b-C./2a
[单项选择]90℃时食盐溶解度为38.5g,要配制0.5吨食盐饱和液,需要食盐()吨。
A. 0.139
B. 0.385
C. 38.5
D. 0.361
[填空题]食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而()。
[判断题]为了节约食盐和水源,应将树脂再生后的食盐废液补加一些食盐,供交换器下次用于树脂的再生。()
[判断题]食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而降低。()
[判断题]干燥的食盐晶体不能导电,所以食盐不是电解质。
[单项选择]食盐属于()
A. 粗饲料
B. 蛋白质饲料
C. 能量饲料
D. 矿物质饲料
[单项选择]某氯碱厂每天需要90℃食盐饱和溶液10t,一年按330天计算,需要()t含量为93%的食盐。(食盐90℃时的溶解度为39g)。
A. 995.59;
B. 982.37;
C. 998.56;
D. 979.20。
[填空题]盐炙法盐的通常用量是每()药物,用食盐2kg。溶化食盐的水量一般以食盐的—4~5倍倍为宜。
[单项选择]用食盐腌渍原料时,食盐的比例应当有效地控制在()
A. 5%-10%
B. 10%-20%
C. 20%-30%
D. 30%-40%
[判断题]用浓度为30%的食盐溶深A和10%的食盐溶液B配制成15%的食盐溶液,所用A、B两种溶液的质量比为3:1。
[填空题]食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而()食盐浓度不超过()
[判断题]氯化钠又名食盐。

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