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[单项选择]牛瘤胃的功能是（）。
A. 浸润饲料
B. 磨碎饲料
C. 进行微生物消化
[单项选择]健康牛瘤胃每2分钟蠕动（）
A. 2－3次
B. 1－2次
C. 4次
D. 2－5次
[单项选择]成年奶牛瘤胃的体积大约为（）。
A. 50升
B. 100升
C. 200升
D. 250升
[判断题]牛瘤胃臌气的初期，可见到少量稀软的粪便。
[填空题]牛瘤胃微生物中，（）的数量最多，（）的个体最大，（）的数量最少。
[单项选择]正常情况下，循环水电导率超高，PH值趋向于（）。
A. 中性
B. 碱性
C. 酸性
D. 不知道
[单项选择]正常情况下，以氯为主的微生物控制方案的PH值最佳范围是（）。
A. >9.5
B. >8.5
C. <9.5
D. <7.5
[单项选择]牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物pH值（）。
A. 下降。
B. 不变。
C. 上升。
D. 不确定。
[单项选择]提高二氧化碳汽提塔塔釜温度，在其它工艺条件不变的情况下，塔釜溶液的PH值会（）。
A. 上升
B. 降低
C. 不变
D. 达到8以上
[单项选择]在一般情况下烤烟经储存后PH值是（）的。
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 增加或减少
[单项选择]在一般情况下，头发的pH值是（）。
A. 7.5～8.5
B. 6.5～7.5
C. 5.5～6.5
D. 4.5～5.5
[填空题]麦汁煮沸时最理想的pH值为（），但在正常情况下，此值很难达到，采用硬水糖化，则更难达到。
[简答题]克劳斯工段什么情况下需正常停工？正常停工有什么要求？ 。
[判断题]对于单元或一级除盐系统，在正常情况下阳床失效后，此时阴床出水中的Na+含量升高，而HSiO3，PH值，导电度不升高（）。
[判断题]贫溶剂正常ＰＨ值一般控制在7.5－8.5范围，ＰＨ值下降时，加单乙醇胺。
[多项选择]pH值正常可表示
A. 体液酸碱平衡正常
B. 单纯体液酸碱平衡失常
C. 双重型体液酸碱平衡失常
D. 三重型体液酸碱平衡失常
E. 体液酸碱平衡代偿
[单项选择]在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。
A. 3～5
B. 4～7
C. 6～8
D. 7～9
