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[单项选择]食物中毒的预防,下列哪项是错误的()
A. 加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B. 生熟食品分开存放和加工
C. 不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D. 外购食物要加热再吃
E. 以上都对
[简答题]简述食物中毒原因分析、食物中毒的种类与预防。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、()食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、()食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、()三个主要环节。
[填空题]副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、杀灭病原菌三个主要环节。
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、()等。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、()中毒。
[多项选择]作为一名导游人员,了解食物中毒的特点,从而预防中毒,做好抢救工作是非常重要的,食物中毒的特点是()。
A. 许多人同时发病
B. 病状相似
C. 病状相同
D. 病情急
E. 进展快
[单项选择]以下是食物中毒的主要预防措施除了()。
A. 注意卫生,防止食品污染
B. 低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
C. 对从业人员进行预防接种
D. 食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E. 加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例
[单项选择]预防食物中毒有效的方法是()
A. 不与他人共用毛巾、脸盆
B. 减少去公共场所的次数
C. 不吃腐败变质或本身含有毒素的食品
D. 坚持体育锻炼
[单项选择]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒,下列食物中()不属于引起食物中毒的食物。
A. 有霉菌的食物
B. 被化学毒物污染的食物
C. 致病微生物污染的食物
D. 不新鲜的食物
[填空题]食物中毒有两类()和()。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为(),特别是肉类食品。
[单项选择]为预防食物中毒,应该做到()。
A. 少吃凉拌菜
B. 多吃水果
C. 多吃热的饭菜
[填空题]按病原物质分类,将食物中毒分为5类()、()、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。