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[简答题]下列哪种食用方法不可取？小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋、土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋。
[单项选择]用润滑剂阻止毒物吸收的方法是：在误服腐蚀性毒物，要立即口服稠米汤，鸡蛋清、豆浆、面粉糊、牛奶等保护剂，保护胃粘膜，并能（），减少吸收。
A. 冲淡毒物
B. 吸收毒物
C. 粘附毒物
D. 扩散毒物
[简答题]沼气池的进料管与出料间合在一起为什么不好？
[填空题]豆制品可分为：豆浆、豆浆制品、（）和豆芽制品。
[简答题]为什么学生要吃好早餐？早餐吃多少为好呢？
[单项选择]不能打碎鸡蛋，怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋？（）
A. 在桌上转，很快停下来的是生鸡蛋，慢慢停下来的是熟鸡蛋
B. 在桌上转，很快停下来的是熟鸡蛋，慢慢停下来的是生鸡蛋
[判断题]使用豆浆机研磨时，必须确保豆浆机摆放平衡，否则容易造成机器快速磨损。
[单项选择]（）是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
A. 油蛋糖调制法
B. 油面调制法
C. 油糖调制法
D. 油蛋调制法
[单项选择]豆浆是一种价廉质优的液态营养品。下列饮用豆浆的方法中，科学适宜的一项是（）。
A. 在豆浆中打鸡蛋
B. 在豆浆中加牛奶
C. 在豆浆中加红糖
[判断题]上班前要吃好、睡好、休息好，千万不能喝酒，以保持体力充沛。
[判断题]笨养鸡蛋从营养角度讲，比商品鸡蛋有营养。
[单项选择]教师在教育活动中既向儿童介绍电动豆浆机，又让儿童认识另一种做豆浆的工具——石磨。这充分体现了学前儿童科学教育内容的（）
A. 科学性和启蒙性要求
B. 广泛性和代表性要求
C. 地方性和季节性要求
D. 时代性和民族性要求
[单项选择]生豆浆中主要含有（）。
A. 苦杏仁苷；
B. 龙葵碱；
C. 植物红细胞凝血素；
D. 皂素
