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[单项选择]2，6-二叔丁基对甲酚（T501）抗氧化剂防止油品氧化的原理是消耗了油在自动氧化过程中产生的（）。
A. 自由基；
B. 过氧化剂；
C. 酸性物质；
D. 其他。
[简答题]T501抗氧化剂与其它种类的抗氧化剂相比，有何优点？为什么能延缓油的老化？
[单项选择]在油的（）阶段添加T501抗氧化剂有抑制油氧化的作用。
A. 开始
B. 发展
C. 迟滞
[单项选择]T501抗氧化剂在油的（）加入有抑制油品氧化的作用。
A. 发展阶段
B. 诱导阶段
C. 迟滞阶段
[单项选择]炼油厂生产的绝缘油一般都加有T501抗氧化剂，其含量为（）。
A. 0.3%-0.5%
B. 0.5%-0.7%
C. 1%-1.2%
[单项选择]补加T501抗氧化剂应在运行油的酸值（）0.03mgKOH／g，PH＞5.0时加入。
A. 大于
B. 小于
C. 等于
[单项选择]2，6－二叔丁基对甲酚添加剂常温下是（）。
A. 固体
B. 胶体
C. 粘稠液体
D. 一般粘度液体
[单项选择]变压器油中，“T501”抗氧化剂有效含量为（）。
A. 0.2%～0.3%；
B. 0.5%～0.8%；
C. 0.3%～0.5%；
D. 0.8%～1.0%。
[单项选择]测定2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于（）处测定其吸光度并与标准比较定量。
A. 520nm
B. 250nm
C. 350nm
D. 120nm（包装专业）
[单项选择]气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）用（）进行测定，与标准系列比较定量。
A. 热导检测器
B. 电子捕获检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 氮磷检测器
[填空题]工业上应用的聚乙烯抗氧剂为：（）。催化剂主要是氧和过氧化物，目前后者为主，常用的有过氧化二叔丁基、过氧化十二烷酰、过氧化苯甲酸叔丁酯，过氧化3，5，5-三甲基乙酰等。
[简答题]某工地运来两种外观相似的沥青，可不知是什么种类，只知一种是石油沥青，另一种是煤沥青，为了不造成错用，请用两种方法鉴别？
[判断题]缩孔是一种外观似海绵，有时呈枝晶状或重叠的孔洞，一般位于冷却最慢的断面上。（）
[判断题]钙基润滑脂是应用最广的一种，外观为黑色均匀油膏。
[填空题]酚工段2#塔一般用来切割（）、（）、三混甲酚、间对甲酚等。
