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[单项选择]在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中，加入氯胺T溶液时，反应溶液的酸碱性为（）.
A. 强酸性
B. 弱酸性
C. 中性
D. 弱碱性
E. 强碱性
[单项选择]在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中，加入显色剂溶液时，反应溶液的酸碱性为（）.
A. 强酸性
B. 弱酸性
C. 中性
D. 弱碱性
E. 强碱性
[单项选择]异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时，样品溶液（）
A. 加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是弱酸性
B. 加入氯胺T溶液时应为酸性，显色环境是弱酸性
C. 加入氯胺T溶液时应为弱碱性，显色环境是弱酸性
D. 加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是中性
E. 加入氯胺T溶液时应为弱酸性，显色环境是弱酸性
[单项选择]粘液化细胞壁加入玫红酸钠乙醇溶液可染成（）。
A. 蓝色或紫色
B. 红色或紫红色
C. 橘红色或红色
D. 玫瑰红色
E. 黄色
[简答题]在肉的腌制中使用抗坏血酸钠和异抗坏血酸钠的目的
[单项选择]栲胶法脱硫时，将焦钒酸钠氧化为偏钒酸钠的是（）。
A. NaHS
B. NaVO3
C. 氧化态的栲胶
D. 还原态的栲胶
[单项选择]异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物，与异箊酸作用的氰化物是什么状态的氰化物（）
A. CN-
B. HCN
C. CNCl
D. NaCN
E. CNS-
[填空题]高锰酸钾溶液分解速度随溶液酸度的提高而（），其在中性溶液中的分解速度较（）。
[单项选择]异菸酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是（）。
A. pH6.5～7.0
B. pH8.5～9.0
C. pH10～11
D. 弱碱性
E. 弱酸性
[单项选择]取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，溶液显深紫红色，示有（）。
A. Mn++
B. PB++
C. Cu++
D. Ba++
[单项选择]用苦味酸钠反应检查是否含有氰苷的药材是（）
A. 苦杏仁
B. 菟丝子
C. 小茴香
D. 砂仁
[单项选择]酸钠精液的硅量指数越高，说明脱硅效果（）。
A. 越好
B. 越差
C. 不变
D. 硅量指数与脱硅效果无关
[填空题]糠油皂角制肥皂。糠油皂角中含有（）以上的脂肪酸钠。
[单项选择]
铝酸钠溶液碳酸化分解过程所需的CO2气体是采用（）。
A. 煤粉磨的热风
B. 熟料窑窑气
C. 石灰炉炉气
D. 外单位输送
[单项选择]甲拌磷在（）溶液中易分解。
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性
D. 微酸性
[单项选择]敌敌畏在（）溶液中分解。
A. 弱酸性
B. 酸性
C. 中性
D. 碱性
[单项选择]将饱和溶液变为不饱和溶液可采用的方法是（）。
A. 降低温度
B. 增加溶质
C. 增加溶剂
D. 蒸发溶剂
[简答题]从双氯酚酸钠合成工艺的研究结果分析药物合成工艺的进展应向哪个方向发展？
