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[多项选择]生产车间进口处应设置（）等设施，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋（靴）消毒池。
A. 更衣
B. 洗手
C. 厕所
D. 消毒
[单项选择]生产车间进口处（）设施配备齐全，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋（靴）消毒池
A. 更衣
B. 洗手
C. 消毒
D. 更衣、洗手、消毒等
[单项选择]《肉鸡饲养管理准则》中要求鸡场门口设消毒池和消毒间，进出车辆经过消毒池，所有进场人员要脚踏消毒池，消毒池选用2%－5%漂白粉澄清溶液或（）氢氧化钠溶液，消毒液定期更换。
A. 2%－4%
B. 4－8%
C. 20%－30%
D. 10%－20%
[填空题]浸脚消毒池，是指为使游泳者在进入游泳池之前（）而在通道上设置的含有（）的水池。
[判断题]甲、乙类生产场所不应设置在地下或半地下。（）
[填空题]淋浴室与浸脚消毒池之间应当设置强制通过式（），淋浴室每（）人设一个淋浴喷头。
[单项选择]依据现行《建筑设计防火规范》规定，甲、乙类生产场所不应设置在（）。
A. 地下室
B. 二层
C. 三层
D. 四层
[单项选择]生产车间、办公室、住房的220伏照明灯离地面的高度一般不应低于（）。
A. 2.5米
B. 2.0米
C. 1.8米
D. 1.5米
[单项选择]监区生产车间应设置中转仓，中转仓内存放的（）应分区域、分类别整齐有序放置。
A. 原辅材料、半成品、成品
B. 原辅材料
C. 半成品
D. 成品
[填空题]杯子清洗消毒过程中，杯子必须放入专用消毒池浸泡15分钟。使用84消毒夜或按照（）要求的方式与药剂操作。
[单项选择]人员密集的生产车间内应保持疏散通道畅通，通向疏散出口的主要疏散走道的净宽度不应小于（），其他疏散走道净宽度不应小于（），且走道地面上应划出明显的标示线。
A. 3米；2米
B. 2米；1.5米
C. 4米；2米
D. 2.5米；2米
[填空题]采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有（）个饮具专用清洗消毒池，并有相应的（）。
[判断题]企业应当在厂区内独立设置检验化验室，并与生产车间和仓储区域分离。
[判断题]屠宰厂（场）或食品厂的生产车间的进出口及车间内的适当地点，必须设置非手动式（或脚踏式）热水和冷水的流动吸收设施，并备有洗洁剂。（）
[填空题]淋浴室通往游泳池通道上所的设强制通过式浸脚消毒池，池长不小于（）米，宽度应与走道（），深度（）。
[多项选择]食品生产生产车间应符合下列要求（）
A. 高度应符合有关要求
B. 车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好
C. 墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂
D. 房顶应无灰尘
E. 位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式
[单项选择]根据《城镇燃气设计规范》，天然气储配站生产区应设置环形消防车道，消防车道宽度不应小于（）米；
A. 3
B. 3.5
C. 4
D. 4.5
[单项选择]食品厂污物（加工后的废弃物）存放应远离生产车间，可位于生产车间的（）。
A. 上风向
B. 下风向
C. 上方
D. 下方
[单项选择]蜜饯企业生产中使用的（）应设置在车间外侧。
A. 燃煤灶口
B. 烘房
C. 熬糖锅
D. 包装机
