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[判断题]在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于热空气的湿球温度。
( )
A.正确
B.错误
[判断题]恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变。
A.正确
B.错误
[单选题]下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是( )。
A.湿物料的直径
B.湿物料的含水量
C.干燥介质流动速度
D.湿物料的结构
[判断题]恒速干燥阶段，所除去的水分为结合水分。
A.正确
B.错误
[判断题]临界点是恒速干燥和降速干燥的分界点，其含水量Xc 越大越好。
A.正确
B.错误
[判断题]同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大。
A.正确
B.错误
[判断题]恒定干燥介质条件下，降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。
A.正确
B.错误
[单选题]同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将( )。
A.不变
B.减少
C.增大
D.不一定
[单选题] 在等速干燥阶段, 用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面, 则 对干燥速率的正确判断是( )。
A.随物料的种类不同而有极大差别
B.随物料种类不同可能会有差别
C.不同种类物料的干燥速率是相同的
D.不好判断
