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[单选题]下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（ ）。
A.蛋白质的组成单位是氨基酸
B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
[单选题]下列关于蛋白质化学特征叙述错误的是（??）
A.蛋白质的组成单位是氨基酸
B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
[单选题]关于蛋白质合成的错误叙述是
A.氨基酸以氨基与tRNA共价相连
B.20种氨基酸都有相应的密码
C.mRNA是多肽合成的直接模板
D.氨基酸与tRNA3′端连接
E.核糖体是蛋白质翻译的场所
[单选题]下列关于表面活性剂与蛋白质的相互作用叙述错误的是
A.阳离子表面活性可以和蛋白质发生电性结合
B.阴离子表面活性剂可以和蛋白发生电性结合
C.表面活性剂还可能破坏蛋白质二维结构中的氢键
D.表面活性剂不能破坏蛋白质二维结构中的盐键
E.表面活性剂能破坏蛋白质二维结构中的一些化学键，从而使蛋白质各残基之间的交联作用减弱，螺旋结构变得无序或受到破坏，最终使蛋白质发生变质
[单选题]关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.主要靠次级键维系稳定
C.亲水集团大多聚集在分子表面
D.决定盘曲折叠的因素是R基团
E.具有三级结构的多肽链都具有生物活性
[单选题]关于幽门螺杆菌生物化学特性叙述正确的是
A.氧化酶阴性
B.过氧化氢酶阴性
C.产生H2S
D.尿素酶试验阳性
E.尿素酶试验阴性
[单选题]下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是
A.亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部
B.它是蛋白质的最小共价单位
C.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
D.整个分子比较松散
E.三级结构中可能既包含a-螺旋构象，也包含β一折叠结构
[单选题]关于结合胆红素化学特性的叙述。错误的是（ ）。
A.主要是双葡萄糖醛酸胆红素
B.主要随尿排出
C.水溶性大
D.对重氮试剂呈直接反应
E.不易通过生物膜
[单选题]下列关于蛋白质紫外吸收特征的叙述错误的是
A.因含有脂肪族氨基酸
B.因含有色氨酸和酪氨酸
C.吸收峰波长为280 nm
D.吸光度与蛋白质含量成正比
E.可用于蛋白质的定量测定
[单选题]关于噬菌体生物学特性叙述错误的是
A.是细菌的病毒
B.不具有抗原性
C.主要成分是核酸和蛋白质
D.形态多呈蝌蚪状
E.较细菌的抵抗力强
[单选题]关于脑脊液中蛋白质浓度变化的叙述，错误的是
A.CSF中蛋白质含量随年龄增加而升高
B.CSF中蛋白质含量与血一脑屏障的通透性有关
C.化脓性脑膜炎时，由于细菌利用，使脑脊液中蛋白质含量显著下降
D.出血性脑病可使脑脊液中蛋白质含量上升
E.新生儿脑脊液中蛋白质含量相对较高
[单选题]有关霍乱弧菌细菌特性叙述错误的为
A.革兰阴性弧形，有极端鞭毛，运动活泼
B.氧化酶阳性
C.发酵葡萄糖
D.耐碱
E.对庆大霉素敏感
[单选题]关于脑脊液蛋白质的叙述错误的是
A.通常脑脊液蛋白质的含量大约相当于血清蛋白质含量的40％
B.通常细菌性脑膜炎脑脊液的蛋白质含量高于病毒性脑膜炎
C.血性脑脊液总蛋白测定需要先离心，采用上清液进行测定以去除血红蛋白的干扰
D.中枢神经系统炎症时可以升高
E.测定方法有浊度法和双缩脲法
