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[单选题]调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入( )。
A.面粉
B.鸡蛋
C.调味品
D.甜品
[判断题]调饮红茶就是要在泡红的茶汤中加入砂糖。
A.正确
B.错误
[单选题]红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。
A.以坛汤色
B.提高香气
C.以佐汤味
D.以坛味浓
[判断题]做调饮冰红茶时，茶汤浓度应较高些，以免添加冰块后茶汤滋味变淡。
A.正确
B.错误
[单选题]当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入( )等。
A.牛奶和糖
B.果汁和糖
C.可乐和糖
D.啤酒和糖
[单选题]调饮红茶就是要在( )中加入调味品。
A.茶壶
B.茶杯
C.茶汤
D.开水
[判断题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
A.正确
B.错误
[单选题]调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。
A.佐汤味
B.提高花香
C.欣赏价值
D.增茶汤浓度
[判断题]调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡调饮红茶多采用( )。
A.紫砂壶
B.壶泡法
C.盖碗
D.大茶杯
[单选题]水温( )做调饮红茶最适宜。
A.100℃
B.90℃
C.95℃
D.85℃
