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发布时间:2023-10-04 11:26:47

[单项选择]被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏,如果宰后()小时内高温处理,可供食用,否则不能食用。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8

更多"被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏,如果宰后()小时内高温处理,可供食"的相关试题:

[单项选择]炭疽动物的肉尸应()
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用
[单项选择]检出炭疽病后,被污染的胴体、内脏等应在二()小时内高温处理完毕。
A. 3
B. 6
C. 9
[单项选择]两个或两个以上脏器中发现有肿瘤病变者,其肉尸、内脏应()。
A. 高温处理
B. 炼制食油
C. 作工业用或销毁
[单项选择]对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是()
A. 冷冻后作工业用
B. 高温处理后出厂
C. 盐腌后作工业用
D. 经后熟过程后可食用
E. 就地销毁
[填空题]宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。
[单项选择]畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于()。
A. 恶性水肿
B. 囊虫病
C. 结核病
D. 牲畜自行死亡的
[单项选择]被炭疽污染的土地、草皮消毒后,必须将()厘米厚的表层土铲除,并在远离水源及河流的地方深埋。
A. 8厘米
B. 10厘米
C. 9厘米
D. 7厘米
[单项选择]炭疽芽孢污染地可用()NaOH消毒.
A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 10%
[单项选择]被炭疽杆菌污染的场地用()消毒最理想。
A. 10%苛性钠溶液
B. 3%烧碱溶液
C. 1%甲醛溶液
D. 10%漂白粉溶液
[单项选择]患弓形体病的肉尸()。
A. 可直接食用
B. 经高温处理后食用
C. 不可食用
D. 化制或销毁
[多项选择]病死禽类肉尸的感官特征包括().
A. 眼部污秽不洁,眼多全闭,眼球下陷
B. 嗉囊发青紫,有液体或气体
C. 肛门松弛或污秽不洁
D. 肉髥无明显变化
[单项选择]对可疑炭疽病死畜应采取()送检。
A. 耳
B. 血液
C. 水肿液
[多项选择]畜禽病害肉尸及其产品适用销毁的有()。
A. 炭疽
B. 蓝舌病
C. 小鹅瘟
D. 高致病性禽流感
[单项选择]发生可疑性炭疽后,应取()进行送检。
A. 肝脏
B. 心脏
C. 肺脏
D. 耳朵或天然孔渗出血
[单项选择]患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()
A. 高温
B. 盐腌
C. 冷冻
D. 销毁
E. 消毒
[单项选择]屠畜肉尸检出局部水肿病变采取()处理。
A. 肉尸全部做高温
B. 割除病变,其它部分可利用
C. 正常利用
[单项选择]患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
A. 销毁
B. 高温
C. 盐腌
D. 冷冻
[多项选择]畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有()。
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理
D. 加压
[单项选择]患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()
A. 盐腌
B. 销毁
C. 化制
D. 高温
E. 消毒

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