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[单项选择]两个或两个以上脏器中发现有肿瘤病变者，其肉尸、内脏应（）。
A. 高温处理
B. 炼制食油
C. 作工业用或销毁
[单项选择]被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后（）小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[填空题]宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。
[单项选择]屠畜肉尸检出局部水肿病变采取（）处理。
A. 肉尸全部做高温
B. 割除病变，其它部分可利用
C. 正常利用
[单项选择].猪水泡病的主要感染途径是（）。
A. 消化道
B. 呼吸道
C. 皮肤
[判断题]按照规定，种猪应检疫病有口蹄疫、猪瘟、猪水泡病、猪支原体性肺炎、猪密螺旋体病。
[单项选择]炭疽动物的肉尸应（）
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用
[多项选择]病死禽类肉尸的感官特征包括（）.
A. 眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷
B. 嗉囊发青紫，有液体或气体
C. 肛门松弛或污秽不洁
D. 肉髥无明显变化
[多项选择]畜禽病害肉尸及其产品适用销毁的有（）。
A. 炭疽
B. 蓝舌病
C. 小鹅瘟
D. 高致病性禽流感
[单项选择]患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是（）
A. 高温
B. 盐腌
C. 冷冻
D. 销毁
E. 消毒
[多项选择]畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有（）。
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理
D. 加压
[单项选择]畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于（）。
A. 恶性水肿
B. 囊虫病
C. 结核病
D. 牲畜自行死亡的
[单项选择]患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是（）
A. 盐腌
B. 销毁
C. 化制
D. 高温
E. 消毒
[单项选择]畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》规定囊虫病处理方法为（）。
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理
D. 产酸处理
[多项选择]猪肉尸前半部被选淋巴结有六组，常检的两组是（）。
A. 颌下淋巴结
B. 颈浅背侧淋巴结
C. 颈后淋巴结
D. 甲状腺
[单项选择]患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是（）。
A. 猪丹毒
B. 布氏杆菌病
C. 结核病
D. 口蹄疫
E. 炭疽病
[单项选择]高致病性猪蓝耳病疫情经（）确诊后，对病猪及同群猪立即采取扑杀和无害化处理措施。
A. 县动物疫病预防控制中心
B. 市动物疫病预防控制中心
C. 省动物疫病预防控制中心
D. 省动物卫生监督所
[填空题]高致病性猪蓝耳病疫情经省动物疫病预防控制中心确诊后，对病猪及同群猪立即采取（）处理措施。
[多项选择]畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患（）的肉尸及其产品。
A. 传染性疾病
B. 寄生虫病
C. 中毒性疾病
D. 败血病
