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[判断题]锅炉房输入能量为锅炉房燃料带入能量，不包括锅炉房电能。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]锅炉房输入能量包括锅炉房燃料带入能量和锅炉房电能。
A.正确
B.错误
[单选题]烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料，、液体燃料、电能等。
A.燃料
B.气体燃料
C.天然气燃料
D.煤气燃料
[单选题]烹饪工艺中的热源主要包括、气体燃烧、液体燃料、电能等。
A.固体燃料
B.煤炭燃料
C.焦炭燃料
D.木炭燃料
[单选题]锅炉房管道系统的主要质量故障不包括( )。
A.漏水
B.漏汽
C.振动
D.堵塞
[判断题]513
把其它形式的能量转变为电能的装置叫
做电压。
A.正确
B.错误
[单选题]（）是将其他形式的能量转换为电能的装置。
A.电源
B.电机
C.电池
D.电容
[判断题]电源即供电装置，是将其他能量转换成电能的装置
A.正确
B.错误
[判断题]电源是将其他形式的能量转换为电能的装置。()
A.正确
B.错误
[判断题]在电路中，负载可以将其他形式的能量转换为电能。
A.正确
B.错误
[单选题]烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料、气体燃料、、电能等。
A.酒精燃料
B.柴油燃料
C.液体燃料
D.煤油燃料
[单选题]（）是衡量电源将其他能量转换为电能的本领大小的物理量
A.电流
B.电压
C.电动势
D.电功率
