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[单项选择]葡萄采收的适宜时期为：（）
A. 晴天上午晨露消失
B. 太阳曝晒
C. 阴雨连绵、浓雾未散
[填空题]葡萄需N最多时期为（），需P最多时期为（）。
[单项选择]葡萄冬季修剪的最适宜时期：（）
A. 采果后至落叶前
B. 落叶后至树液流动前
C. 伤流期
D. 萌芽后
[单项选择]套袋红色葡萄品种摘下果袋的时期为：（）
A. 果实成熟前1-2周
B. 果实成熟前1-2天
C. 不需摘袋
[单项选择]开拆进口邮件袋套时，为了保证袋内不遗留邮件，每开完一袋后，需采用（），仔细验看袋内有无遗留邮件。
A. 三角看袋法
B. 倒袋法
C. 倒扣
D. 翻转
[多项选择]开折进口邮件袋套时，发现内件短少或损毁时，应当将相关袋、套的（）随验单附寄作证。
A. 封皮
B. 封志
C. 绳扣
D. 袋牌
[简答题]葡萄冬季修剪在什么时期进行？常用树形的结构有什么特点？
[判断题]用单管扦样器扦样时，应将样品袋套在扦样器手柄未端，让种子从包装袋自动流入样品袋。
[简答题]葡萄夏季修剪有哪些工作？各在什么时期进行？操作要点是什么？
[简答题]15世纪时期，哪个著名的意大利画家画过一幅著名的葡萄剪枝壁画？
[填空题]（）：采用鲜山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄）或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。
[判断题]需要托运的保价包裹或保价函件，必须加袋套封为普通包裹袋或平、挂合封袋发运。
[简答题]对葡萄根瘤蚜与苹果绵蚜进行产地检疫或疫情调查，何时为最佳时期？
[判断题].红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。
[多项选择]开拆保价信函袋、套时应（）。
A. 双人开拆
B. 单人开拆
C. 检查登注节目有无涂改
D. 查验封志、封皮有无异常
[简答题]红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？
[判断题]品尝葡萄酒时应从年份新到年份老的次序，这样有利于辨别不同时期不同酒体的变化。
