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[填空题]化学风化作用主要分为氧化作用、和（）作用。
[判断题]磁铁矿指示氧化环境，黄铁矿指示还原环境。
[单项选择]对曲轴箱油氧化变质速度起催化作用而加速氧化的因素是（）。
A. 环境温度
B. 滑油压力波动
C. 滑油中漏入水分
D. 滑油中漏入铁锈和涂漆
[单项选择]聚合物在（）作用下发生氧化降解。
A. 热
B. 机械
C. 空气中氧
D. 生物
[判断题]烹调原料在烹制加热过程中的理化变化有分散作用、水解作用、凝固作用、酯化作用、氧化作用。
[单项选择]教育者要重视学生在调控学校环境方面的作用，培养学生自控、自理的能力，这体现了学校心理健康教育工作中优化环境要注意（）
A. 教育性原则
B. 科学性原则
C. 主体性原则
D. 开放性原则
[填空题]褐铁矿和赤铁矿指示氧化环境；（）；黄铁矿指示还原环境。
[简答题]氧化作用和磷酸化作用是怎样偶联的？（氧化磷酸化作用机理）其主要作用机理的实验证明是什么？
[填空题]烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化，主要的有（）作用、凝固作用、（）作用、酯化作用、氧化作用等。
[填空题]羊毛纤维的化学性能：1）氧化剂的作用：氧化剂对羊毛纤维的影响比较显著。2）还原剂的作用：还原剂的作用类似（）。
[单项选择]（）：硫化矿石在水和空气的作用下发生氧化的性质。
A. 结块性
B. 氧化性
C. 自燃性
[判断题]多酚能赋予啤酒一定的醇厚性和杀口力，还具有抗氧化作用，但氧化了的高分子多酚又会导致啤洒口味粗糙，涩味加重。
[单项选择]钢加热时，在生成氧化铁皮的基础上，由于高温炉气的存在和扩散作用，未氧化的钢表面层中的碳原子向外扩散，炉气中的氧原子也透过氧化铁皮向里扩散，当两种扩散会合时，碳原子被烧掉，导致未氧化钢表面层中化学成分贫碳的现象，叫做（）。
A. 氧化
B. 过烧
C. 脱碳
[单项选择]海相碎屑岩的成分（）、分选好，由岸及远粒度由粗变细，更远则是粘土沉积，沉积环境由氧化环境变成还原环境。
A. 种类多
B. 多样
C. 复杂
D. 单纯
[判断题]能与酸作用分解的氧化剂着火时，可用泡沫灭火剂扑救。（）
[判断题]开关油中的游离碳是在高温电弧作用下因氧化分解所产生的。
[判断题]能与酸作用分解的氧化剂着火时，用泡沫灭火剂扑救。（）
