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[填空题]对大多数食用菌而言,要求培养基中的含水量是()。
[填空题]对大多数食用菌而言,培养基的适宜含水量是(),料水比是()
[判断题]物料的含水量大于平衡含水量时,含水量和平衡含水量之差,称为自由水分或自由含水量。
[填空题]食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。
[简答题]全国食用菌菌种暂行管理办法》中食用菌菌种包括哪些?
[单项选择]ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢()性环境。
A. 偏碱
B. 中性
C. 偏酸
D. 酸碱均可
[填空题]ph值对食用菌的影响表现为一般草腐生菌类喜欢()性环境。
[简答题]什么是最优含水量?施工中如何保证土料的含水量为最优含水量?
[填空题]一般的代用培养料,其含水量宜在()左右,料水比为1:1.2~1.5;段木含水量一般要求在35%以上。药用菌在子实体发育阶段,空气相对湿度一般要求在()。
[多项选择]填土施工时,应适当控制含水量,一般以()为准
A. 手握成团
B. 拌和均匀
C. 落地开花
D. 颜色一致
[填空题]根据自然状态下食用菌营养物质的来源,一般将食用菌分为三种不同的营养类型,即()、()和()。
[简答题]含水量试验中含水量是指什么水分,包括哪两种水?
[单项选择]含水量还可以用土壤含水量相对于饱和含水量的百分比,或相当对于田间持水量的百分比等相对概念表达,称()。
A. 饱和含水量
B. 相对含水量
C. 田间持水量
D. 包气带含水量
[单项选择]一般人体含水量()左右。
A. 40%
B. 50%
C. 70%
D. 90%