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[单项选择]连续式常压干燥器不包括（）。
A. 转筒干燥器
B. 沸腾床干燥器
C. 洞道式干燥器
D. 真空干燥器
[单项选择]气流干燥器一般是在瞬间完成的，故此，气流干燥器最宜于干燥物料的（）
A. 自由水分
B. 平衡水分
C. 结合水分
D. 非结合水分
[判断题]干燥器气流通过固定泡帽喷出,其水平分布的气流可以减少产品与干燥器挡板的接触过热。
[单项选择]沸腾床干燥器物料与热气流进行（）达到干燥目的。
A. 传质
B. 传热
C. 传质、传热
D. 制冷
[单项选择]气流干燥器适用于干燥（）介质。
A. 热固性
B. 热敏性
C. 热稳定性
D. 一般性
[单项选择]气流干燥器的干燥管一般在（）m或以上。
A. 5
B. 7
C. 8
D. 10
[单项选择]直管气流干燥器的干燥管一般在（）m或以上。
A. 5
B. 7
C. 8
D. 10
[单项选择]干燥器洗涤塔属于（）。
A. 填料塔
B. 板式塔
C. 精馏塔
D. 提馏塔
[填空题]测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于（）。
[填空题]脉冲式气流干燥器的干燥强度比较大，干燥时间一般为（），可处理（）的颗粒物料。
[单项选择]下列（）组都属于常压精炼方法。
A. LF、VOD、CAB-OB
B. VAD、CAB、LF
C. LF、AOD、CAB-OB
[填空题]脉冲式气流干燥器的结构（），操作时（）稳定，干燥强度（）。
[单项选择]减压滚筒式干燥器属于（）。
A. 间歇式常压干燥器
B. 间歇式减压干燥器
C. 连续式常压干燥器
D. 连续式减压干燥器
[单项选择]脉冲式气流干燥器的结构简单，操作时（），效率高。
A. 连续
B. 稳定
C. 连续稳定
D. 间歇连续
[判断题]干燥器气流通过固定泡帽喷出,能使床层混合均匀，对大颗粒有摩擦效应。
[判断题]当沸腾床干燥器床层膨胀至一定高度，气流速度上升，颗粒又重新落下，不致被气流所带走。
[单项选择]脉冲输送的气流速度最大为6m/s，而连续式风送的气流速度最小为（）m/s。
A. 8
B. 12
C. 15
D. 20
