[多项选择]在人的同一个感官中，由外界刺激形成人的统一的经验时，其中各种刺激之间相互会发生作用。由此形成了感知的刺激模式，其中包括时间模式和空间模式，形成时间模式的有（）.
A. 累积作用
B. 融合作用
C. 适应现象
D. 空间融合

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[多项选择]我国食品卫生标准是国家授权卫生部统一制定的，它的内容可以分为感官指标、（）、（）。
A. 感性指标
B. 理化指标
C. 微生物指标
D. 原料指标

[多项选择]用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准，其感官指标包括（）几种。
A. 乳酸菌
B. 色泽
C. 气味
D. 组织形态

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[判断题]嗜好型感官检验的检验员都有资格搞分析型感官检验。

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[单项选择]当某一感官处于功能状态时，另一感官出现幻觉，此现象是（）。
A. 功能性幻觉
B. 内脏性幻觉
C. 假性幻觉
D. 反射性幻觉
E. 原始性幻觉

[填空题]知觉加工虽然离不开感官，但是主要加工机制毕竟不是在外周感官，而是在（）。

[单项选择]下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。（）
A. 差别检验
B. 三点检验
C. 二一三检验
D. 五中取二检验

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