[单项选择]CIP是（）的简称。
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[名词解释]CIP

[名词解释]CIP清洗装置

[填空题]CIP意思代表（）。

[简答题]简述CIP清洗设备系统？

[简答题]AIC和CIP的区别是？

[简答题]

计算题：计算CIP洗涤液的配制量
某糖化车间CIP系统碱槽有效容量为8KL，液位计显示容量6.3KL，经分析碱液浓度为0.85%，需补加碱和水，配制成碱液浓度应为2%（m/v）的满罐碱液，请计算需补加95%（m/m）的固体碱或有效浓度为40%（m/v）的液体碱各多少？

[单项选择]CIP就地清洗大约需要（）分钟。
A. 60
B. 120
C. 180

[填空题]CIP时调节阀要有（）。

[多项选择]影响CIP效率的重要因素（）。
A. 温度
B. 时间
C. 流速
D. 清洗剂浓度

[单项选择]CIP清洗效率与（）关系最小。
A. 洗液有效浓度
B. 洗液流速
C. 洗液温度
D. 洗液贮罐形状

[填空题]所谓“CIP”指的是（）。

[多项选择]CIP清洗时碱洗的目的（）。
A. 去除脂肪
B. 去除矿物质
C. 去除乳糖
D. 去除蛋白质

[填空题]检验CIP清洗效果正确的方法是（）。

[填空题]中间清洗和CIP的主要区别是（）。

[单项选择]利用CIP对（）进行清洗不需要用喷头。
A. 片式杀菌机
B. 贮奶罐
C. 干燥室
D. 布袋过滤器

[单项选择]下列设备中，（）可考虑采用移动式CIP装置。
A. 喷雾干燥塔
B. 真空浓缩系统
C. 容器回转式混合器
D. 碟式离心机

[填空题]CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。

[填空题]利乐设备的技术手册中CIP表示（），AIC表示（）。

[填空题]CIP系统清洗管道时，清洗液（）快、（）高，洗涤效果好。

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