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[单项选择]现有350g含有少量杂质（杂质不溶于水）的无水醋酸钠，为了精制醋酸钠除去杂质，将其溶于水，当升温到100℃时溶液恰好饱和，滤去其中全部杂质，当滤液温度降至20℃时析出无水晶体93g。假设过滤过程中水未损耗，醋酸钠的纯度是（）。（20℃时，醋酸钠的溶解度为123.5g，100℃时醋酸钠的溶解度为170g）
A. 97.1%
B. 96%
C. 98%
D. 99%
[填空题]皂化反应除油是不溶于水的油脂在（）中发生反应，生成可溶于水的（）和甘油。
[单项选择]有机化合物一般具有（）、熔点较低、难溶于水及反应速率较慢的特性。
A. 不易燃烧
B. 不燃烧
C. 易于燃烧
D. 阻燃性
[填空题]巴比妥类药物本身微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂，其钠盐易溶于水，而（）溶于有机溶剂。
[单项选择]水垢是水在被加热和蒸发过程中，某些（）因发生化学反应，从易溶于水的物质转变成难溶于水的物质而析出生成的。
A. 钾、钠盐类
B. 钙、镁离子
C. 钙、镁盐类
D. 铝、铜离子
[判断题]硫化亚铁和钝化剂反应生成的产物不易溶于水。
[判断题]美拉德反应产物均易溶于水及乙醇，均属于亲水性物质。
[填空题]淀粉难溶于水，使用时通常加入（）使其易溶于水。
[单项选择]纤维素不溶于水，也不溶于一般有机溶剂，可溶于（）中。
A. 氨溶液
B. 氢氧化铜的氨溶液
C. 硝酸银溶液
D. 氢氧化铜溶液
[判断题]盐酸与碳酸盐反应生成物氯化钙和氯化镁都不可溶于水。
[多项选择]二氧化氯溶于水后基本上不会与（）发生化学反应。
A. 水
B. 有机胺
C. 氨
D. 酚类
