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[单项选择]儿童少年的营养需求特点是（）
A. 生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定
B. 开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加
C. 儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%～35%
D. 每天水的需求总量大于成人
E. 维生素需求量较恒定，变化不大
[单项选择]体育锻炼适合儿童少年时期特点的训练是（）。
A. 速度训练
B. 专项训练
C. 耐力训练
D. 全面锻炼
E. 平衡能力训练
[多项选择]儿童少年运动系统的生长发育特点有（）
A. 骨骼无机物含量少
B. 肌肉水分含量多
C. 肌肉蛋白含量少
D. 骨骼有机物含量多
E. 肌肉无机物含量多
[判断题]儿童体格发育的速度不是直线上升的，而是呈波浪式的。
[单项选择]波浪式发型有水纹波浪、（）、螺旋波浪、刀口波浪和不规则波浪等。
A. 斜波浪
B. 蛇形波浪
C. S形波浪
D. 正规波浪
[填空题]波浪式发型的形态有水纹波浪、螺旋波浪、刀口波浪和（）
[单项选择]波浪式发型形态有水纹波浪、蛇形波浪、（）、刀口波浪、不规则波浪等。
A. 斜波浪
B. 正规波浪
C. 螺旋波浪
D. S形波浪
[简答题]从运动健身实际出发，结合儿童青少年的生理解剖特点，试述儿童青少年如何进行科学体育锻炼？
[多项选择]少年儿童时期患病主要特点（）。
A. 随着年龄的增加，总患病率减少
B. 由感染性疾病向与学习、生活习惯有关的疾病转变
C. 青春期心理行为问题比较突出
D. 少年儿童死亡率较高
E. 不同年龄阶段其疾病谱不同
[多项选择]儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素（）。
A. 儿童基础代谢率高于成人
B. 儿童对饮食的吸收力较差
C. 儿童受活动体能消耗较大
D. 儿童生长发育需消耗更多的热能
E. 在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量
F. 在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量
[多项选择]儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。
A. 平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
B. 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡
D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求
E. 应合理烹调，尽量减少营养素损失
[多项选择]下列对青春期儿童少年心理发展特点的描述，正确的是（）。
A. 成人感和独立意向的发展
B. 开始从只认识自己的表面行为转向对自己内部品质的更深入评价
C. 思维活动已超出具体的、感知的事物，使形式从内容中解放出来
D. 身心发展处在非平衡状态，易引起种种心理发展上的矛盾
E. 开始意识到两性的差别，从对异性的好奇逐渐转化到一种朦胧的对异性的眷恋、向往和接近倾向
[多项选择]儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的（）。
A. 儿童的基础代谢率高于成年人
B. 儿童的热能需要总量高于成年人
C. 每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量
D. 儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大，蛋白质代谢呈现负平衡
E. 儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的12%～15%来源为好
