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[多项选择]宰后检疫包括（）等内容。
A. 头部检疫
B. 胴体检疫
C. 内脏检疫
D. 寄生虫检查
[多项选择]动物宰后检疫的基本方法有（）
A. 视检
B. 剖检
C. 触检
D. 嗅检
[多项选择]家禽宰后检疫的部位主要有（）。
A. 腺胃
B. 眼球
C. 淋巴结
D. 内脏
[多项选择]宰后检疫肾脏，主要检查是否有（）。
A. 出血
B. 肿胀
C. 肾虫结节
D. 肾上腺（是否摘除）
[多项选择]下列属于宰后必须检疫的器官有（）.
A. 头
B. 肺
C. 肝
D. 心
E. 母畜生殖器
[单项选择]宰后淋巴结检疫时，常采用（）方法。
A. 横切
B. 纵切
C. 任意切
[多项选择]下列哪几项属于宰后检疫的方法？（）.
A. 视检
B. 剖检
C. 触检
D. 嗅检
[多项选择]宰前检疫的目的是什么？（）。
A. 为了上级检查
B. 及时发现病畜禽
C. 实行病健分宰，防止肉品污染
[多项选择]宰后检疫中摘除“三腺”指的是（）。
A. 甲状腺
B. 肾上腺
C. 病变的淋巴结
D. 胰腺
[单项选择]对猪的宰后检疫中，皮肤检验叙述正确的是（）。
A. 在脱毛之后，开膛之前进行
B. 脱毛之前进行
C. 开膛之后进行
D. 开膛之后，分割之前进行
[填空题]宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。
[多项选择]经宰前检疫的屠宰，根据检疫结果作出处理（）。
A. 准宰
B. 禁宰
C. 急宰
D. 缓宰
[单项选择]在宰前检疫中发现下列哪种疫病时，应该禁宰？（）。
A. 巴氏杆菌病
B. 布氏杆菌病
C. 结核病
D. 炭疽
