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[单项选择]患乳房炎乳牛的奶（）。
A. 巴氏消毒后食用
B. 煮沸消毒食用
C. 超高温消毒后食用
D. 蒸汽消毒后供成人使用
E. 不能供人食用
[单项选择]乳牛患乳房炎时，乳中氯化物会（）。
A. 不变
B. 增加
C. 不稳定
D. 减少
[填空题]瓷器的消毒方法通常有干热消毒、煮沸消毒、化学消毒、（）消毒。
[填空题]瓷器的消毒方法通常有（）消毒、蒸汽消毒、化学消毒、煮沸消毒。
[简答题]目前水的消毒方法主要有哪几种？简要评述各种消毒方法的优缺点。
[填空题]美容美发用品用具常用的物理消毒方法包括（）、（）、（）等消毒方法。
[单项选择]蒸汽消毒属于哪种消毒方法（）
A. 机械性清除
B. 物理消毒法
C. 化学消毒法
D. 生物热消毒
E. 药物消毒
[单项选择]影响消毒效果的因素除了应注意消毒方法本身的性质和特点外，还要注意消毒的方法和外界因素对消毒效果的影响，主要影响因素为（）。
A. 消毒剂的剂量
B. 微生物污染的种类和数量、穿透作用
C. 温湿度、有机物质
D. 酸碱度（pH值）、拮抗物质
E. 以上均是
[填空题]水处理工作中最常用的消毒方法有氯消毒、臭氧消毒和（）消毒等。
[填空题]奶的消毒方法有：巴氏消毒法、（）、煮沸消毒法和蒸气消毒法。
[填空题]餐具的物理消毒方法常用的有煮沸消毒、蒸汽消毒和（）三种。
[简答题]目前水的消毒和氧化方法主要有哪些？简要评述各种消毒方法的优缺点。
[单项选择]通过消毒剂与水反应产生HClO来达到消毒目的的消毒方法不包括（）。
A. 漂白粉消毒
B. 液氯消毒
C. 二氧化氯消毒
D. 氯氨消毒
[多项选择]列哪几项消毒方法无持续消毒能力？（）
A. 液氯消毒
B. 二氧化氯消毒
C. 臭氧消毒
D. 紫外线消毒
[单项选择]巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到（）
A. 60-65℃保温30分钟
B. 70-75℃保温15分钟
C. 80-95℃保温30分钟
D. 90-100℃保温30分钟
[单项选择]下列消毒方法适用于带禽消毒的有（）。
A. 烧碱喷雾
B. 甲醛、高锰酸钾熏蒸
C. 来苏儿喷雾
