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发布时间:2023-12-19 20:49:26

[填空题]米香型:以大米为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正,以()为代表。

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[名词解释]苯乙醇
[填空题]β-苯乙醇有发闷()香气。
[名词解释]半固态压铸
[单项选择]β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高:()。
A. 米香型
B. 药香型
C. 豉香型
[单项选择]构成啤酒酒香味的主要成分,除了α-苯乙醇、醋酸乙酯、醋酸异戊酯和醋酸苯乙酯外,还有()
A. 异戊醇
B. 乙醇
C. 醋酸
D. 氨气
[单项选择]黏性土的界限含水率有固态与半固态的缩限、半固态与塑态的()、塑态与流态的液限。
A. 缩限
B. 液限
C. 塑性
D. 塑限
[填空题]β-苯乙醇有()味,并不特别令人讨厌,但和酒花香味不协调,也是不愉快的香味。
[填空题]米香型是以()和()为主体香,并含有微量的β-苯乙醇,构成其典型香气,三花酒是其代表。
[简答题]半固态发酵法生产小曲白酒的特点.
[判断题]黏性土所呈现的固态、半固态、可塑状态和流动状态与含水率无关。
[单项选择]随着含水率的增高,黏性土可能呈现固态、半固态、()和流动状态。
A. 坚硬
B. 较硬
C. 稀软
D. 可塑状态
[单项选择]半固态可燃物的燃烧属于()火灾。
A. 一般
B. 油
C. 电
D. 可燃性气体
[简答题]简述边糖化、边发酵的半固态发酵法。
[简答题]简述摊饭法发酵的工艺特点。
[单项选择]在生产建设中,日常生活和其他活动中产生的污染环境的固态、半固态废弃物称为()。
A. 液体废物
B. 固体废物
C. 气态废物
D. 气体液体废物
[多项选择]固体废物作为人们生产、生活产生的不再具有使用价值而被废弃的固态或半固态物质,其处理处置去向是人们关注的焦点之一。固体废物在环境中的迁移途径包括()
A. 进入周围环境,污染地表水、地下水、大气和土壤。
B. 通过食物链进入人体,危害人体健康。
C. 仅仅危害环境,不影响人类健康。
[多项选择]固体废物,是指在()产生,在一定时间和地点无法利用而被丢弃的污染环境的固态、半固态废弃物质。
A. 生产建设
B. 日常生活
C. 其它活动中
[多项选择]凡人类一切活动过程产生的,且对所有者已不再具有使用价值而被废弃的固态或半固态物质,通称为固体废物。固体废物的种类很多,通常将固体废物按其性质、形态、来源划分其种类。如按其性质可分为有机物和无机物;按其形态可分为固体的(块状、粒状、粉状)和泥状的;按其来源可分为矿业的、工业的、城市生活的、农业的和放射性的。固体废物不包括下列哪些物质或物品()
A. 放射性废物
B. 不经过贮存而在现场直接返回到原生产过程或返回到其产生的过程的物质或物品
C. 任何用于其原始用途的物质和物品
D. 实验用样品
E. 主管部门批准其他可不按固体废物管理的物质或物品。
[填空题]液态化妆品以()标明净含量;固态化妆品以()标明净含量;半固态或者粘性化妆品,用()标明净含量。

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