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[判断题]>钢材长度按定货要求切成固定长度称定尺长度。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]>大型厂一般采用( )将钢材锯切成定尺长度。
[单选题]“五彩炒肉丝”菜肴中的肉丝、笋丝均要求切成( )规格。
A.粗丝
B.中丝
C.幼丝
D.长丝
[单选题]2.15.
根据“多表合一”信息采集建设施工工艺规范要求，PVC槽弯时要求用工具刀将其切成（ ）度角后，再拼在
一起；PVC管弯时要求用弯线器或弯通来处理，让其流线型拼在一起。如下图：
A.45
B.30
C.90
D.60
[填空题]钢材的性能要求是对钢材的机械性能、( )、和特殊物理化学性能的要求。
[判断题]>冷床大小需满足钢材冷却要求。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]钢材的工艺性能是指钢材适应各种加工要求的能力。
A.正确
B.错误
[单选题]由主切削刃直接切成的表面叫( )。
A.切削平面
B.切削表面
C.已加工面
D.待加工面
[判断题]扒土豆条的加工方法是先将土豆顺长切成5mm厚的片,再将片切成3——4cm长、2cm宽的长方形片状的条。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]>钢材质量除机械性能要求外,还有( )的要求。
[多选题]钢材的工艺性能是指钢材适应各种加工要求，包括（ ）、冷压及焊接等的能力。
A.弯曲
B.锻压
C.延展
D.切削
[判断题]A-C-F-023 4 1 3
钢材的工艺性能是指钢材适应各种加工要求(包括弯曲、锻压、切削、延展、冷压及焊接等)的能力。
A.正确
B.错误
[判断题]( )钢材的工艺性能是指钢材适应各种加工要求(包括弯曲、锻压、切削、延展、冷压及焊接等)的能力。
A.正确
B.错误
