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[单项选择]醋酸发酵中醋酸菌利用何种原料进行发酵的（）。
A. 乙醇
B. 乙酸乙酯
C. 葡萄糖
[判断题]以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
[简答题]简述酶法液化通风回流制醋中醋酸发酵水泥池构造？
[填空题]淀粉原料酿造食醋主要经历的三个阶段是糖化作用、（）和醋酸发酵。
[填空题]（）属于乳酸发酵的一种特殊类型，发酵产物以醋酸为主，同时有乳酸和少量甲酸和琥珀酸。
[判断题]不同的工艺布置有不同的特点，全连续式轧制的工艺布置特点就是可以生产多品种规格的钢材，这是它的优点。
[单项选择]不同类型的团队有不同的特点，其中项目团队的主要特点是（）。
A. 主要职责是处理日常工作
B. 包括消费者和供应商
C. 自我管理，无正式领导
D. 从事一次性项目，完成项目，团队解散
[单项选择]不同类型的团队有不同的特点，其中虚拟团队的主要特点是（）。
A. 电子交流，很少面对面交流
B. 有正式的团队领导
C. 生产优质产品，提供优质服务
D. 主要职责是处理日常工作
[简答题]作物的繁殖方式类型遗传特点，不同繁殖方式的种子生产的特点。
[简答题]简述转化催化剂升温工艺条件，不同类型催化剂有何不同？
[简答题]不同家畜公母畜交配时射精的部位不同，有几种射精类型，不同的射精类型有什么特点？
