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[多选题]9.原奶掺假时，掺碱的目的是()
A.为了掩蔽牛乳的酸败作用
B.降低牛乳的酸度
C.防止牛乳因酸而发生凝结
[多选题]原奶掺假时，掺碱的目的是(______)
A.为了掩蔽牛乳的酸败作用
B.降低牛乳的酸度
C.防止牛乳因酸而发生凝结
D.增加良好的口感
[单选题]检测原奶亚硝酸盐时，样液与牛奶混合后(______)分钟后观察
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.1-3
[单选题]亚硝酸盐的致死量是( )克。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]亚硝酸盐呈()，常被误食而中毒。
A.粉红色粉末
B.黄色粉末
C.白色粉末
D.浅蓝色结晶
[单选题]动物亚硝酸盐中毒时,末梢血液呈( )。
A.浅红色
B.酱油色
C.鲜红色
D.樱桃红色
E.玫瑰红色
[单选题]
亚硝酸盐中毒患者出现缺氧主要影响呼吸的哪个环节
A.肺通气
B.肺换气
C.气体在血液中的运输
D.细胞和毛细血管之间的气体交换
E.组织细胞内的氧化过程
[单选题]我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。
A. 0.03
B. 0.05
C. 0.15
D. 0.5
[判断题]题干：当动物亚硝酸盐中毒时,呈现呼吸困难症状是中毒性呼吸困难。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]题干：在病理情况下，鼻粘膜的颜色发黄，见于各种类型肺炎、心力衰竭、亚硝酸盐中毒等。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]《水质 氰化物的测定 现场快速监测分光光度法（试行）》中当水样中硫化物、亚硝酸盐均不大于2.0mg/L时，对测试无影响。
A.正确
B.错误
[判断题]在条约规定争端诉诸仲裁解决的情况下,如一方拒绝仲裁,他方可根据仲裁条约或仲裁条款组织仲裁法庭,仲裁法庭有权作出缺席裁决。( )
A.正确
B.错误
[判断题]我国仲裁法明确将自愿、仲裁独立、一载终局等原则作为仲裁的基本原则,系统规定了仲裁程序。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列各项中属于《仲裁法》规定的仲裁范围的是:
A.继承纠纷
B.抚养权纠纷
C.劳动合同纠纷
D.合同纠纷
[判断题]GB9985-2000中去污力测定的仲裁法是泡沫位法？
A.正确
B.错误
[单选题]下列争议中,可以适用《仲裁法》进行仲裁的是( )。
A.某公司与某职工李某因解除劳动合同发生的争议
B.高某与其弟弟因财产继承发生的纠纷
C.某学校因购买电脑的质量问题与某商场发生的争议
D.王某因不服某公安局对其作出的罚款决定与该公安局发生的争议
